Petitchef

Gogosi pufoase la cuptor

Desert
8 porții
2 ore
15 min
Ușor
Gogosi pufoase si delicioase fara prajire!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 8

Preparare

  • Intr-un castron incapator adaugati faina, laptele caldut (pastrati putin lapte pentru a dizolva drojdia, cam jumatate de cana), zaharul, jumatate din cantitatea de unt, oul coaja de portocala si praful de sare.
  • Faceti o maia din laptele caldut, drojdia uscata si o jumatate lingurita de zahar. Acoperiti vasul cu un prosop curat si lasati pana se formeaza ca o spuma la suprafata. Turnati maiaua peste faina si framantati usor. Cand aluatul incepe sa prinda forma adaugati untul ramas si framantati in continuare pana obtineti o coca moale.
  • Acoperiti vasul cu folie alimentara si un prosop curat si lasati la crescut in loc caldut ferit de curent pentru 90 de minute sau pana isi dubleaza volumul. Cand aluatul a crescut rasturnati peste o suprafata plana presarata cu faina si framantati pana nu se mai lipeste de maini si devine elastic.
  • Intindeti aluatul cam 5-6 mm grosime si cu ajutorul unui pahar formati gogosile apoi cu gura unei sticle de plastic decupati un cerc in mijlocul gogosilor apasand usor si indepartand surplusul de aluat.
  • Asezati gogosile pe o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti la 200C/400F/gaz 6 pentru 10-15 minute sau pana ce gogosile capata o culoare aurie.
  • Cand gogosile sunt inca caldute ungeti-le cu unt cu ajutorul unei pensule de bucatarie apoi rostogoliti-le prin zaharul amestecat cu scortisoara.
    POFTA BUNA!!!

Poze

Gogosi Pufoase La Cuptor, poza 1
Gogosi Pufoase La Cuptor, poza 2
Gogosi Pufoase La Cuptor, poza 3
Gogosi Pufoase La Cuptor, poza 4

Întrebări:




Comentarii (15):

18/01/2014

AU IESIT FRUMOASE SI BUNE”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/01/2014

Mega buna.bravo !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/12/2013

Sunt sanatoase pentru ca nu sunt prajite in ulei !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/10/2016

Exceptionale le-am facut pentru a treia oara

(0) (0) Abuz
18/02/2014

Arata fff bine am sa o incerc si eu

(0) (0) Abuz
07/02/2014

Foarte bune sint

(0) (0) Abuz
05/02/2014

Splendid! buna! raapida!

(0) (0) Abuz
20/08/2013

Ff bune

(0) (0) Abuz
01/05/2013

Buone....

(0) (0) Abuz
30/04/2013

CALITATE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Gogosi pufoase
Gogosi pufoase
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gogosi pufoase
Gogosi pufoase
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Gogosi pufoase
Gogosi pufoase
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Frittata la cuptor
Frittata la cuptor
8 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Gogosi pufoase - Petitchef
Gogosi pufoase - Petitchef
20 porții
1h10m
Ușor
4 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris?Cum se fac galuste pufoase din gris?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Pufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneascaPufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.