Petitchef

Gogosi pufoase la cuptor

Desert
8 porții
2 ore
15 min
Ușor
Gogosi pufoase si delicioase fara prajire!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 8
450 g faina

225 ml lapte

80 g zahar

100 g unt

un ou

7 g drojdie uscata

coaja rasa a unei portocale

un praf de sare

unt moale, zahar si scortisoara pentru ornat

Preparare

  • Intr-un castron incapator adaugati faina, laptele caldut (pastrati putin lapte pentru a dizolva drojdia, cam jumatate de cana), zaharul, jumatate din cantitatea de unt, oul coaja de portocala si praful de sare.
  • Faceti o maia din laptele caldut, drojdia uscata si o jumatate lingurita de zahar. Acoperiti vasul cu un prosop curat si lasati pana se formeaza ca o spuma la suprafata. Turnati maiaua peste faina si framantati usor. Cand aluatul incepe sa prinda forma adaugati untul ramas si framantati in continuare pana obtineti o coca moale.
  • Acoperiti vasul cu folie alimentara si un prosop curat si lasati la crescut in loc caldut ferit de curent pentru 90 de minute sau pana isi dubleaza volumul. Cand aluatul a crescut rasturnati peste o suprafata plana presarata cu faina si framantati pana nu se mai lipeste de maini si devine elastic.
  • Intindeti aluatul cam 5-6 mm grosime si cu ajutorul unui pahar formati gogosile apoi cu gura unei sticle de plastic decupati un cerc in mijlocul gogosilor apasand usor si indepartand surplusul de aluat.
  • Asezati gogosile pe o tava tapetata cu hartie de copt si coaceti la 200C/400F/gaz 6 pentru 10-15 minute sau pana ce gogosile capata o culoare aurie.
  • Cand gogosile sunt inca caldute ungeti-le cu unt cu ajutorul unei pensule de bucatarie apoi rostogoliti-le prin zaharul amestecat cu scortisoara.
    POFTA BUNA!!!

Poze

Gogosi Pufoase La Cuptor, poza 1Gogosi Pufoase La Cuptor, poza 2Gogosi Pufoase La Cuptor, poza 3Gogosi Pufoase La Cuptor, poza 4



Comentarii (15):

18/01/2014

AU IESIT FRUMOASE SI BUNE”!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/01/2014

Mega buna.bravo !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/12/2013

Sunt sanatoase pentru ca nu sunt prajite in ulei !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/10/2016

Exceptionale le-am facut pentru a treia oara

(0) (0) Abuz
18/02/2014

Arata fff bine am sa o incerc si eu

(0) (0) Abuz
07/02/2014

Foarte bune sint

(0) (0) Abuz
05/02/2014

Splendid! buna! raapida!

(0) (0) Abuz
20/08/2013

Ff bune

(0) (0) Abuz
01/05/2013

Buone....

(0) (0) Abuz
30/04/2013

CALITATE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Gogosi pufoase!
Gogosi pufoase!
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Gogosi pufoase
Gogosi pufoase
6 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Gogosi pufoase
Gogosi pufoase
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Bunuelos la cuptor
Bunuelos la cuptor
6 porții
25 min
Ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris?Cum se fac galuste pufoase din gris?Pufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneascaPufoasele gogosi-desert apreciat in bucataria romaneasca

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: