Petitchef

Gravity cake

Vrei să-ți impresionezi oaspeții? Nimic mai bun decât un frumos Gravity Cake ;-)
Desert
10 porții
2 ore
Dificil

Video

YouTube

Ingrediente

10

Ganache-ul :

Materiale

  • 1 pai
  • 1 un servețel de hârtie
  • 1 frigaruie de lemn

Preparare

  • Etapa 1 - Gravity cake
    Pregătiți blaturile, coaceți-le și lăsați-le să se răcească.
  • Etapa 2 - Gravity cake
    Pregătiți ganache-ul: fierbeți smantana apoi turnați-o peste bucățile de ciocolată. Se amestecă până când amestecul este omogen. Se dă la frigider pana la utilizare (nu prea mult timp altfel se poate intari).
  • Etapa 3 - Gravity cake
    Ungeti paiul cu ciocolata topită si puneti M&M-urile pe el. Ridicati paiul si sustineti-l pe 2 pahare.
  • Etapa 4 - Gravity cake
    Continuați să lipiți M&M-uri pe el, jur imprejur, scufundându-le mai întâi în ciocolată, astfel încât să se lipească. Lăsăți apoi să se întărească 5 minute, și apoi dați la frigider.
  • Etapa 5 - Gravity cake
    Întindeți ganache-ul deasupra primului blat. Apoi, așezați al doilea blat cu susul în jos, peste primul blat.
  • Etapa 6 - Gravity cake
    Întindeți restul de ganache pe partea superioară și pe părțile laterale ale tortului care ar trebui să fie complet acoperit. Neteziți bine partea de sus.
  • Etapa 7 - Gravity cake
    Lipiți biscuitii tip degete (sau kit-kat) în jurul tortului, lăsând un spațiu gol de aproximativ 2 părți.
  • Etapa 8 - Gravity cake
    Lipiți M&M's pe partea goala a tortului, ganache-ul va servi drept lipici.
  • Etapa 9 - Gravity cake
    Faceți același lucru pe partea de sus a tortului, formând o felie de bomboane până în centru. Introduceți frigăruia de lemn în tort, un pic înclinată.
  • Etapa 10 - Gravity cake
    Introduceti apoi paiul acoperit cu M&M’s pe frigaruia care va servi drept suport.
  • Etapa 11 - Gravity cake
    Folosind ciocolată topită, lipiți M&M's la colțurile paiului și al tortului, pe vasul de servire pentru a da un efect realist.
  • Etapa 12 - Gravity cake
    Luați un pachet gol de M&M's și puneți un servețel de hartie în el pentru a-i da un efect umflat. Apoi puneți-l deasupra paiului pentru a completa iluzia.
  • Etapa 13 - Gravity cake
    Gata!

Observații:

M&M's: am preferat să le folosim pe cele mici, care sunt mai ușoare, dar le puteți folosi și pe cele mari.

Poze

Gravity cake, poza 1
Gravity cake, poza 2
Gravity cake, poza 3
Gravity cake, poza 4

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura kinder pingui / kinder pingui cake
Prajitura kinder pingui / kinder pingui cake
4 porții
1 h 30 m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Cheese cake cu ciocolata si portocale
Cheese cake cu ciocolata si portocale
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu menta si mascarpone (cake after eight)
Prajitura cu menta si mascarpone (cake after eight)
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Eclere cu ciocolata Petitchef
Eclere cu ciocolata Petitchef
8 porții
2 h 5 m
Dificil
4.9 / 5
Rețetă Mug cake vegan
Mug cake vegan
1 porții
6 min
Foarte ușor
Rețetă Victoria cake
Victoria cake
8 porții
1 h 15 m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Mug cake - prajitura la cana Mug cake - prajitura la cana Cake pops sau tort-acadele Cake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: