Kataifi rolls (rulada-cataif cu alune)

Ingrediente

• 500 g. aluat special pentru kataifi
• 250 g. alune/migdale prajite
• 100 g. zahar
• 1 lingurita scortisoara
• 1 albus
• 2 pachete unt

Sirop:

• 600 ml. apa
• 400 g. zahar
• 2 linguri miere
• sucul de la 1 lamaie