Petitchef

Salata cu pere, struguri, nuci si branza (reteta video)

Antreuri
3 porții
5 min
10 min
Foarte ușor
Sigur ca o salata cu pere, struguri, nuci si branza de capra este foarte potrivita si ca gustare in timpul zilei, iar daca aveti musafiri este posibil sa-i impresionati, pentru ca pare sofisticata. De fapt realizeaza doar un echilibru intre dulce si sarat, crocant si moale, un amestec de texturi si gusturi. Cred ca este cea mai simpla si mai rapida salata pe care am pregatit-o in ultima vreme, dar de care ma bucur de fiecare data!

Ingrediente

Numarul de porții: 3
100 g de mix de salata (spanac, rucola, salata iceberg, radicchio)

2 pere mici, spalate

25 de boabe de strugure (aproximativ ; spalate)

2 linguri cu zeama de lamaie

3 linguri cu ulei din samburi de struguri (sau ulei de masline)

O lingura cu mustar

O lingura cu miere

O mana cu nuci sau alune

150 g de branza de capra (sau cu mucegai albastru)

Sare

Piper proaspat macinat

Preparare

  • Pregatim dressingul – punem mierea, mustarul, uleiul din samburi de struguri, zeama de lamaie, sare si piper macinat si amestecam bine.
  • Taiem boabele de strugure in jumatati si le scoatem samburii (sau folosim struguri fara samburi).
    Taiem perele in jumatati si le scoatem semintele, apoi le feliem subtire
  • Peste mixul de salata punem strugurii si feliile de para.
    Turnam dressingul si amestecam usor.
  • Rupem deasupra branza si presaram nucile.
    Lasam salata minim 30 de minute in frigider, apoi servim.

    POFTA BUNA!



Comentarii:

04/02/2019

Interesanta.am sa o incerc.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Salata cu pere, branza de capra si alune de padure
Salata cu pere, branza de capra si alune de padure
4 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de spanac cu pere si nuci
Salata de spanac cu pere si nuci
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: