Petitchef

Tarta cu smochine

Desert
4 porții
50 min
40 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
maxim o cana faina

1/2 pachet unt sau margarina moale

100 g zahar

1 ou

coaja lamaie

esenta lamaie

1 plic zahar vanilat

1 plic Garant dr.Oetker

smochine aprox 20-25

1 lingura miere

zeama de la 2 portocale

nuca sau migdale sau alune macinate

Preparare

  • Blatul:Se amesteca toate ingredientele.Trebuie sa iasa o coca sa nu se lipesca de maini.Daca coca este prea moale nu o sa o putem intinde.
  • Mai adaugam faina daca este nevoie.Nu adaugati apa,sau lapte!!! Dupa ce am preparat coca o bagam la frigider in folie de plastic, 30 min sau chiar mai mult.
  • Apoi o intindem,o punem in forma de tarta unsa in prealabil cu putin ulei,si o mai dam la frigider inca 30-40 min.Intre timp incingem cuptorul la foc mediu.
  • Dupa ce scoatem tarta de la frigider o intepam cu furculita pe toata suprafata ei si o bagam la cuptor .O tinem 10 min.Scoatem tarta de la cuptor si o lasam sa se raceasca.
  • Umplutura: Punem smochinele taiate jumatati si asezate cu fata in jos ,mierea si zema de portocale intr-o tigaie la calit.Tinem pe foc pana se ingroasa zeama,aprox 10-12 min.Luam tigaia de pe foc scoatem smochine si lasam la racit.
  • Asezam smochinele pe tarta,adaugam si zeama in care am calit smochinele,presaram pe deasupra nuca macinata nu foarte marunt, adaugam si smochinele oprite taiate jumatati.
  • Dam tava la cuptor pana se rumeneste blatul.Umplutura o sa ramana putin mai moale.

Poze

Tarta cu smochine, poza 1
Tarta cu smochine, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu miere si fulgi de migdale
Tarta cu miere si fulgi de migdale
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu smochine - Petitchef
Tarta cu smochine - Petitchef
7 porții
1h30m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tarta cu vanilie si caramel
Tarta cu vanilie si caramel
10 porții
3h40m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tarta cu smochine si struguri
Tarta cu smochine si struguri
6 porții
1h5m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.