Petitchef

Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone

Desert
3 porții
50 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
250 g faina de griu

- 120 g unt

- 50 g zahar pudra

- un ou

- o lingura rasa de amidon

- coaja rasa de la o lamiie/portocala

- 250 g ricotta

- 100 g mascarpone

- 100 g zahar pudra

- 3 linguri de Grand Marnier

- 2 linguri de ciocolata rasa

Preparare

  • Intr-un castron punem ricotta, mascarpone si zaharul pudra, amestecindu-le bine adaugam licoarea imbatatoare, adica cele trei linguri de Grand Marnier, in traducere lichior pe baza de cognac si esenta de portocale tropicale adaugam si ciocolata rasa dar prin gaurele mari ale razatoarei
  • Decor:ciocolata rasa/nuca macinata dar foarte putin zahar pudra. Cu ajutorul unei siringi pentru dulciuri, luam cite un cerculet punem crema deasupra, acoperim cu alt cerculet si decoram cum dorim si cum poftim.
  • Tavalim marginile prajiturelei prin ciocolata rasa sau nuca macinata.Nu ca mi-as lauda prea mult retetele, dar prajiturele astea sint de-li-cioase, maninci una si mai vrei.
  • Dedic aceasta reteta cu ciocolata si mai ales pe baza de coniac, cuscrei Miha al carui motto este Daca va este frica sa nu va ingrasati, incercati sa beti inainte de fiecare masa 100 ml de cognac. Cognac-ul, precum se stie din batrani, atenueaza teama.

Poze

Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 1Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 2Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 3Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 4Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 5Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 6Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 7Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 8Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 9Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 10Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 11Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 12Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 13Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 14Mini prajiturele cu ricotta si mascarpone, poza 15




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mini amandine (by poca)
Mini amandine (by poca)
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Mini negrese fara ou
Mini negrese fara ou
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Mini eclere cu crema de vanilie si ciocolata
Mini eclere cu crema de vanilie si ciocolata
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Vols au vent cu mascarpone si zmeura
Vols au vent cu mascarpone si zmeura
8 porții
1 oră
Ușor
5 / 5
Rețetă Mini rulouri pantera roz
Mini rulouri pantera roz
9 porții
1h42m
Ușor
3.8 / 5
Rețetă Moelleux cu caise si mascarpone
Moelleux cu caise si mascarpone
8 porții
45 min
Ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaRicotta - urda italianaRicotta - urda italiana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: