Se pune zaharul si cacao intr-o cratita, se amesteca bine apoi se adauga laptele, se pune cratita pe foc si se amesteca pana incepe sa fiarba si zaharul s-a topit. Se adauga untul taiat cubulete si se omogenizeaza in compozitie.
Din crema sa opresc cateva linguri pentru pus pe deasupra negresei. Cand s-a racit crema se adauga pe rand galbenusurile amestecand bine dupa fiecare. Apoi se adauga faina amestecata cu praful de copt, aromele, iar la sfarsit albusurile batute spuma tare. Optional se poate adauga si nuca macinata.
Se unge si tapeteaza cu hartie pergament o tava dreptunghiulara, se toarna compozitia si se da la cuptorul preincins la 180 grade C pentru 30-40 de minute. Se incearca cu scobitoarea pentru siguranta. Se lasa putin sa se raceasca, apoi se toarna glazura deasupra.
In crema oprita se mai adauga 1 lingura cacao, 50 g unt si 20-30 g ciocolata neagra, se lasa pe foc sa se topeasca ciocolata si untul apoi se toarna peste negresa.
O prajitura extraordinara! Dupa ce am mancat 2 bucati pe fundul prietenului meu ne am mazgalit si am facut dragoste nebun, el mancandu mi pana ultima bucatica de cocos de pe sfarc. A fost un delir
Am facut exact cum scrie si a iesit super-buna! De obicei sunt stangace rau la capitolul prajituri insa cu reteta asta mi-am recapatat increderea si curajurajul. Mulțumesc din suflet!
A iesit super buna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ne-a placut foarte mult!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Cea mai buna negresa pe care am mancato in viata mea!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Eclerele, tentatii dulci
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
Comentarii (17):
Mia placut mult!!! Si am doar 12 ani
O prajitura extraordinara! Dupa ce am mancat 2 bucati pe fundul prietenului meu ne am mazgalit si am facut dragoste nebun, el mancandu mi pana ultima bucatica de cocos de pe sfarc. A fost un delir
Foarte buna...se face usor...o gatesc frecvent...multumesc!!!
Am facut exact cum scrie si a iesit super-buna! De obicei sunt stangace rau la capitolul prajituri insa cu reteta asta mi-am recapatat increderea si curajurajul. Mulțumesc din suflet!
A iesit super buna!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ne-a placut foarte mult!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cea mai buna negresa pe care am mancato in viata mea!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
????????????????????????????????????
1000000000 de stele merita!!!
SUPER!!!!!
Foarte gustoasa..:X
Delicioasa.