Petitchef

Negresa cu banane

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

blat:

4 oua

125 g zahar

125 g faina

2 linguri cacao

1 lingurita praf de copt


Pentru crema:

1 plic praf budinca de vanilie

400 ml lapte

4 linguri zahar

125 g margarina Rama


Pentru sosul de ciocolata:

100 g ciocolata cu lapte

2 linguri zahar brun

3 linguri lapte

un cub margarina Rama

2-3 banane

Preparare

  • Blat:
    toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei pentru o reusita buna. Separam ouale, batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si batem in continuare pana nu se mai simte niciun cristal de zahar.
  • Adaugam galbenusurile, unul cate unul. Separat cernem cacaua, faina si praful de copt. Le incorporam treptat, cu miscari de jos in sus, in spuma de ou. Fixam inelul de tort la 20-23 de cm, cum vreti voi de inalta prajitura. Ungem forma cu ulei si turnam compozitia. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 25-30 minute.
  • Lasam blatul sa se raceasca pe un gratar. Preparare crema: din lapte, zahar si praful de budinca preparam o crema. Le fierbem pe foc mic pana se ingroasa. Lasam budinca sa se raceasca bine. Margarina Rama trebuie sa fie la temperatura camerei.
  • Lasam blatul sa se raceasca pe un gratar. Preparare crema: din lapte, zahar si praful de budinca preparam o crema. Le fierbem pe foc mic pana se ingroasa. Lasam budinca sa se raceasca bine. Margarina Rama trebuie sa fie la temperatura camerei.
  • Fierbem ingredientele pentru sos pana devine dens si lucios. Cat este caldut in intindeti peste prajitura.

Poze

Negresa cu banane, poza 1
Negresa cu banane, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Negresa cu glazura de ciocolata
Negresa cu glazura de ciocolata
4 porții
1h50m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Negresa cu ciocolata si glazura
Negresa cu ciocolata si glazura
8 porții
1h30m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Negresa rapida cu nuci
Negresa rapida cu nuci
1 porții
5 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Negresa cimitir Halloween
Negresa cimitir Halloween
8 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Negresa cu Kit Kat ®
Negresa cu Kit Kat ®
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Negresa fara unt
Negresa fara unt
6 porții
35 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre bananeNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaDeserturi cu bananeDeserturi cu banane

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei