Petitchef

Negresa cu banane

Desert
8 porții
15 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

blat:

4 oua

125 g zahar

125 g faina

2 linguri cacao

1 lingurita praf de copt


Pentru crema:

1 plic praf budinca de vanilie

400 ml lapte

4 linguri zahar

125 g margarina Rama


Pentru sosul de ciocolata:

100 g ciocolata cu lapte

2 linguri zahar brun

3 linguri lapte

un cub margarina Rama

2-3 banane

Preparare

  • Blat:
    toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei pentru o reusita buna. Separam ouale, batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si batem in continuare pana nu se mai simte niciun cristal de zahar.
  • Adaugam galbenusurile, unul cate unul. Separat cernem cacaua, faina si praful de copt. Le incorporam treptat, cu miscari de jos in sus, in spuma de ou. Fixam inelul de tort la 20-23 de cm, cum vreti voi de inalta prajitura. Ungem forma cu ulei si turnam compozitia. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 25-30 minute.
  • Lasam blatul sa se raceasca pe un gratar. Preparare crema: din lapte, zahar si praful de budinca preparam o crema. Le fierbem pe foc mic pana se ingroasa. Lasam budinca sa se raceasca bine. Margarina Rama trebuie sa fie la temperatura camerei.
  • Lasam blatul sa se raceasca pe un gratar. Preparare crema: din lapte, zahar si praful de budinca preparam o crema. Le fierbem pe foc mic pana se ingroasa. Lasam budinca sa se raceasca bine. Margarina Rama trebuie sa fie la temperatura camerei.
  • Fierbem ingredientele pentru sos pana devine dens si lucios. Cat este caldut in intindeti peste prajitura.

Poze

Negresa cu banane, poza 1Negresa cu banane, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Negresa cimitir halloween
Negresa cimitir halloween
8 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Negresa cu Kit Kat ®
Negresa cu Kit Kat ®
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Negresa cu dovlecei
Negresa cu dovlecei
8 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Negresa rapida cu nuci
Negresa rapida cu nuci
1 porții
5 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Negresa cu topping delicios de vanilie
Negresa cu topping delicios de vanilie
4 porții
1h20m
Foarte ușor
3.2 / 5
Rețetă Negresa cu visine si ciocolata
Negresa cu visine si ciocolata
8 porții
1h15m
Ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre bananeNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaDeserturi cu bananeDeserturi cu banane

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: