Petitchef

Panna cotta cu ciocolata

Desert
4 porții
2 ore
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
225 ml frisca lichida naturala

100 ml lapte

1 lingura zahar

10 g gelatina

vanilie

Sos de ciocolata

50 g ciocolata amaruie

50 ml frisca lichida

Preparare

  • Frisca lichida si laptele se amesteca si se pun intr-un vas la foc mic. Cand a ajuns la punctul de fierbere adaugam zaharul si vanilia si fierbem timp de 1 minut.
  • Dam deoparte si adaugam gelatina hidratata in cateva linguri de apa rece. Omogenizam si lasam la racit.
  • Ungem 3 cescute de cafea cu ulei si repartizam compozitia de panna cotta. Dam la rece pentru minim 2 ore.
  • Intre timp se prepara sosul de ciocolata. Se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida, se omogenizeaza si se lasa la racit.Se rastoarna pe platou si se toarna deasupra sosul de ciocolata.

Poze

Panna cotta cu ciocolata, poza 1Panna cotta cu ciocolata, poza 2Panna cotta cu ciocolata, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

02/08/2015

Nu cred ca uleiul este solutia cu care trebuie unsa ceasca.Poate putin unt sau chiar apa.

(0) (0) Abuz
25/07/2015

Arata f.bine

(0) (0) Abuz
nimeni, 25/07/2015

O reteta minunata.

(0) (0) Abuz
25/07/2015

Nu e pe placul meu!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Flan de ciocolata fara gluten
Flan de ciocolata fara gluten
6 porții
50 min
Foarte ușor
2 / 5
Rețetă Moelleux ciocolata-vanilie
Moelleux ciocolata-vanilie
10 porții
1h10m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata
Panna cotta cu cafea si sirop de ciocolata
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Panna cotta
Panna cotta
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Panna cotta
Panna cotta
8 porții
4h1m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Panna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosPanna Cotta – un desert pe cat de simplu, pe atat de deliciosCea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisInvata sa topesti ciocolata ca un profesionistInvata sa topesti ciocolata ca un profesionist

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: