Petitchef

Piscoturi pufoase - ladyfingers

Desert
4 porții
50 min
10 min
Foarte ușor
400 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
6 galbenusuri

1 plic de zahar vanilat

4 linguri de zahar

130 g faina

6 albusuri

6 linguri de zahar,

2 lingurite de zeama de lamaie

Preparare

  • Se preincalzeste cuptorul la 175 de grade. Se bat galbenusurile cu zaharul si cel vanilat pana devin galbene, aproape albe
  • Se da usor prin sita faina deasupra albusurilor, fara sa se amestece. Se bat bat albusurile cu restul de zahar si zeama de lamaie
  • Se ia cate o treime din compozitia de albus si se incorporeaza in galbenusuri si faina, amestecand usor, de jos in sus, pentru a evita lasarea compozitiei. Se tapeteaza o tava cu foaie pergament
  • Se pune compozitia in punga de spritat si se “deseneaza” biscuiti lungi de 7.5 cm si lati de 1.5 cm, cu 2.5 cm spatiu intre ei. Se pudreaza cu zahar pudra.
  • Se dau la cuptor pentru 8-10 minute, pana se coc, insa raman cu textura de buretel. Ideea este sa ramana moi, insa coapte inauntru. Se papa, simple sau in combinatii.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 151g
Calorii: 400Kcal
  • Carbo: 64g
  • Grăsimi: 9.6g
  • Grăsimi sat.: 2.6g
  • Proteine: 13.3g
  • Fibre: 1.3g
  • Zahăr: 41.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

Poze

Piscoturi pufoase - ladyfingers, poza 1Piscoturi pufoase - ladyfingers, poza 2Piscoturi pufoase - ladyfingers, poza 3Piscoturi pufoase - ladyfingers, poza 4Piscoturi pufoase - ladyfingers, poza 5Piscoturi pufoase - ladyfingers, poza 6Piscoturi pufoase - ladyfingers, poza 7Piscoturi pufoase - ladyfingers, poza 8

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Humus cu morcov
Humus cu morcov
4 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Sangria alba (cu vin alb)
Sangria alba (cu vin alb)
6 porții
2h10m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Piscoturi si crema de portocale
Piscoturi si crema de portocale
4 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Piscoturi cu crema de mascarpone
Piscoturi cu crema de mascarpone
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Piscoturi de sampanie
Piscoturi de sampanie
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum se fac galuste pufoase din gris?Cum se fac galuste pufoase din gris?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: