Petitchef

Placinta cu branza dulce fara blat

Desert
8 porții
30 min
30 min
Ușor
Îmi place foarte mult plăcinta cu brânză, fie dulce, fie sărată, așa că mănânc frecvent. Însă am încercat să fac o variantă puțin mai dietetică, eliminând blatul. Este delicioasă.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
500 g brânză de vaci proaspătă;

2 liguri zahăr pudră;

4 ouă;

3 linguri de lapte;


un praf de sare;

rom sau esență de rom;

1 lingură de griș;

30 g unt topit;

Preparare

  • - Puneți stafidele la inmuitat în apă caldă cu rom;
    - Amestecați bine brânza de vaci cu laptele, pentru a căpăta o consistență mai moale;
    - Separați albușurile de gălbenușuri în două boluri;
    - Bateți gălbenușurile cu un praf de sare, iar albușurile cu zahărul, până devinde o spumă tare;
    - Adăugați stafidele înmuiate și scurse peste amestecul de brânză, amestecați bine, apoi adăugați gălbenușurile și mixați;
    - Acum puteți adăuga romul, untul topit și lingura de griș și mixați până devine omogen;
    - Apoi adăugați albușurile, amestecând încet cu o spatulă de jos în sus;
    - Pregătiți o tavă de copt, eu am folosit una rotundă cu diametrul de 26 cm, tapetați cu unt și turnați compoziția;
    - Coaceți la foc mediu spre mic timp de aproximativ 30 de minute, sau până se rumenește ușor;

Poze

Placinta cu Branza Dulce fara Blat, poza 1Placinta cu Branza Dulce fara Blat, poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu branza dulce si stafide
Placinta cu branza dulce si stafide
8 porții
2 ore
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta de foi cu branza dulce
Placinta de foi cu branza dulce
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaRasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: