Prajitura adriana

Name: Prajitura adriana
Prep time: 2 h
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: Blat; - 6 oua; - 6 linguri apa; - 12 linguri zahar; - 10 linguri faina; - 2 linguri cacao; - o priza sare; - ½ lingurita esenta de rom; - ½ lingurita praf de copt; Crema; - 250 de g de lapte dulce; - 1 plic praf de spuma pentru deserturi de la Dr.Oetker; - 200 ml lapte dulce; - 1 plic gelatina pudra de la Dr.Oetker; - 250 g de frisca lichida de la Milli; - 2 plicuri zahar vanilat; - 2 linguri zahar; Glazura; - 250 g ciocolata neagra; - 3 linguri frisca lichida; - 50 g unt

Desert

Foarte ușor

2 h 30 m

Rețete inrudite

Preparare

Preparare2 ore

Gătire30 min

Albusurile se bat spuna tare impreuna cu apa si se adauga zaharul in ploaie. Galbenusurile se adauga pe rand,peste albusuri. Se pune faina amestecata cu cacao, praful de copt si praful de sare, in ploaie, amestecand usor de jos in sus. Se adauga esenta de rom. Se toarna compozitia intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie pergament, se baga la cuptorul preancins la 180gC pentru 30 de minute. Pentru siguranata se face testul cu scobitoarea. Se scoate blatul si se lasa la racit.
Crema:
Gelatina se pune la inmuiat in 200 ml lapte caldut, cat sa se dizolve gelatina. Separat se pune 250 ml lapte si plicul de praf de spuma pentru deserturi, 2 plicuri zahar vanilat si 2 linguri zahar, se amesteca bine cu mixerul, apoi se adauga gelatina topita, se amesteca din nou. Frisca se bate bine si se adauga peste laptele cu gelatina,amestecand usor de jos in sus.Se lasa la rece pentru 30-40 de minute.
Peste blat se aseaza crema, se intinde uniform, apoi se toarna glazura de ciocolata. Glazura:
Ciocolata se topeste in frisca lichida, atentie sa nu fiarba, apoi se adauga untul. Cat este inca calduta se toarna peste crem.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

CClub43ers

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 1 vot

Ingrediente