Petitchef

Prajitura adriana

Desert
6 porții
2 ore
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Albusurile se bat spuna tare impreuna cu apa si se adauga zaharul in ploaie. Galbenusurile se adauga pe rand,peste albusuri. Se pune faina amestecata cu cacao, praful de copt si praful de sare, in ploaie, amestecand usor de jos in sus. Se adauga esenta de rom. Se toarna compozitia intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie pergament, se baga la cuptorul preancins la 180gC pentru 30 de minute. Pentru siguranata se face testul cu scobitoarea. Se scoate blatul si se lasa la racit.
  • Crema:
    Gelatina se pune la inmuiat in 200 ml lapte caldut, cat sa se dizolve gelatina. Separat se pune 250 ml lapte si plicul de praf de spuma pentru deserturi, 2 plicuri zahar vanilat si 2 linguri zahar, se amesteca bine cu mixerul, apoi se adauga gelatina topita, se amesteca din nou. Frisca se bate bine si se adauga peste laptele cu gelatina,amestecand usor de jos in sus.Se lasa la rece pentru 30-40 de minute.
  • Peste blat se aseaza crema, se intinde uniform, apoi se toarna glazura de ciocolata. Glazura:
    Ciocolata se topeste in frisca lichida, atentie sa nu fiarba, apoi se adauga untul. Cat este inca calduta se toarna peste crem.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Prajitura Adriana, poza 1
Prajitura Adriana, poza 2
Prajitura Adriana, poza 3
Prajitura Adriana, poza 4
Prajitura Adriana, poza 5
Prajitura Adriana, poza 6
Prajitura Adriana, poza 7
Prajitura Adriana, poza 8
Prajitura Adriana, poza 9
Prajitura Adriana, poza 10
Prajitura Adriana, poza 11

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura excelent
Prajitura excelent
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura braziliana
Prajitura braziliana
15 porții
1 h 30 m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura marmorata cu foi si crema de cacao (reteta video)
Prajitura marmorata cu foi si crema de cacao (reteta video)
15 porții
1 oră
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
Prajitura cu ciocolata, fara oua, lactoza, la microunde
6 porții
27 min
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura-fursec
Prajitura-fursec
8 porții
40 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Bunătăți cu dovleac pentru sărbătoarea de Halloween Turta dulce, prajitura Craciunului! Turta dulce, prajitura Craciunului!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei