Petitchef

Prajitura amandina

Desert
8 porții
40 min
60 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8

BLAT:

6 oua

200 g zahar tos

30 ml apa

30 ml ulei

20 g cacao

8 linguri faina

1/2 praf de copt


CREMA:

4 galbenusuri

400 g unt

250 g zahar pudra

4 linguri cacao

o fiola esenta de rom


SIROP:

50 g zahar tos

100 ml apa

2 plicuri capuccino de rom

o fiola esenta de rom


GLAZURA:

o glazura de caramel Dr.Oetker

o glazura de ciocolata Dr.Oetker

Preparare

  • Blatul:se mixeaza foarte bine albusurile, se adauga zaharul si se mixeaza pana se topeste. Se adauga galbenusurile, apa si uleiul. Se mixeaza foarte bine. La sfarsit se adauga faina amestecata cu cacao si praful de copt. Se amesteca usor cu o lingura de lemn. Se toarna intr-o tava pregatita cu hartie de copt si se da la cuptor pentru 20-25 minute. Se scoate si se lasa la racit.
    Crema:untul trebuie lasat in bucatarie cu cateva ore inainte sa-l folosim. El se va mixa foarte bine cu galbenusurile. Se adauga zaharul pudra si cacao. Se mixeaza iar la sfarsit se pune esenta de rom. Crema se da la rece.
    Siropul: se fierbe apa, zaharul, esenta si capuccino un minut. Se lasa la racit.
    Glazura: se face conform instructiunilor de pe plic dar se pregateste doar atunci cand prajitura este asamblata. Am ales sa combin ciocolata si caramel deoarece iese o combinatie foarte buna.
    Blatul racit se taie in doua. Insiropam jumatatea de blat, punem crema si pe urma celalalt blat. Insiropam si acest blat. Punem glazura peste prajitura si o dam la frigider pentru o ora. Cand o servim putem sa-i facem un mot de frisca.
    E delicioasa!

Poze

Prajitura Amandina, poza 1Prajitura Amandina, poza 2Prajitura Amandina, poza 3



Comentarii (46):

TAAAAAAAAAAAAARZANNN, 13/11/2018

ASOMECOOLSALLBOSSCF?DGIVCKSWWEGXNFVKNFKVNKXKVJDFBGKJXNFDJTNDGKJBNXNCGMFNFKJV,MN.
Bravo

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/10/2013

Incredibil de buna ! FELICITARI !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/10/2013

Iti lasa gura apa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/07/2013

Bn

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
11/07/2013

Favorita mea prajiturica
mmmm.......

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
16/04/2014

Foarte buna reteta

(0) (0) Abuz
11/03/2014

Prefer cremele fierte!!!

(0) (0) Abuz
06/03/2014

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
03/03/2014

Delicioasa

(0) (0) Abuz
31/12/2013

Usor de pregatit fff bunaaa

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura amandina
Prajitura amandina
4 porții
1h30m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura amandina.
Prajitura amandina.
8 porții
1 oră
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Prajitura amandina
Prajitura amandina
1 porții
1h35m
Dificil
4.5 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: