Prăjitura baiadera

Name: Prăjitura baiadera
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 300 g biscuiţi sfărâmaţi; 100 g rahat divers colorat; 300 g zahăr; 150 ml apă; 150 g nuci măcinate; 150 g unt; 2 linguri de cacao; pudră de vanilie; 100 g ciocolată menaj; 2 linguri de frişcă lichidă; 1 lingură ulei

Desert

Foarte ușor

2 ore

Aceasta este o rețetă foarte simplă care nu necesita coacere.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Timp așteptare1 oră

Gătire30 min

Într-o cratiță se pun pe foc zahărul și apa. După ce începe să clocotească se lasă să fiarbă cam 4-5 minute, cât să se lege siropul. Se adaugă nucile măcinate și se amestecă în continuare pe foc aproximativ 1 minut.
Se trage cratița de pe foc, se adaugă biscuiții măcinați (împreuna cu resturile de prajitură fin măcinate, dacă folosiți) și se amestecă bine. Se adaugă untul și esența de vanilie și se amestecă în compoziție până când se topește untul complet. Se împarte compoziția obținuta în două părți, iar una dintre ele se amestecă omogen cu 1 lingura de cacao. Trebuie sa obțineți un "aluat" nelipicios și ușor de modelat.
Se presează compoziția deschisă la culoare, călduță înca, într-un strat uniform, într-o tavă căptușită cu folie alimentară(tavă să nu fie mai mare de 20Ã26 cm., dacă se folosește o tavă și mai mică de atât, prăjitura iese mai înaltă). Imediat se presează deasupra compoziția cu cacao, netezind-o bine (cel mai la îndemână e cu degetele unse ușor cu ulei).
Se dă prăjitura la frigider pentru o oră, timp în care se va întări bine, apoi se răstoarnă, se îndepărtează folia și se glazurează pe suprafață cu glazura obținută topind pe aburi ciocolata cu 2 linguri de smântână pentru frișcă și cu 1 lingură de ulei. După ce se întărește glazura, se taie în bucăți potrivite cu un cuțit înmuiat mereu în apă fierbinte.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Mirunamanea23

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3/5, 5 voturi 2 comentarii

anonymous

31/07/2019

La ingrediente nu sunt menționate ,,resturi de prăjitură" care, dacă ar fi atunci și unt și celelalte ingrediente umede presupun că ar fi în cantități mai mari, în funcție de ingredientele uscate, nu-i așa? În rest pare o rețetă ușor de făcut, rapidă și bună. Mulțumim și totuși atenție, recomandat a se reciti înainte de postare pentru a nu descuraja începătorii.

abuz

anonymous

31/07/2019

Si cu "100 g rahat divers colorat" ce facem? Se poate adauga rahatul odata cu biscuitii, presupun.

abuz

Ingrediente