Prăjitură cu afine și cremă de brânză

Name: Prăjitură cu afine și cremă de brânză
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 100 g unt/ margarina; Juma de cana de zahar; 1 ou; 1 lingurita de esenta de vanilie; Juma de cana de lapte; 2 cani de faina; 1 plic praf de copt; Un varf de cutit de sare; Crema de branza; 225 g de branza la temperatura camerei; 40 g zahar; o lingurita de esenta de vanilie; Un ou 2 cani de afine; Crusta; 40 g zahar; 40 g faina; Jumatate de lingurita de scortisoara; 3 linguri de unt

Desert

Foarte ușor

1 oră

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire30 min

Blatul de baza.Amestecam untul, zaharul pana devine galbui si cremos.Adaugam oul si vanilia.Cernem impreuna faina adaugam alternative laptele pana se incorporeaza, adaugam aluatul in tava.
Crema de branza
Bateti crema de branza pana devine moale.Adaugati zahar si mixam bine, adaugam vanilia si oul si amestecam bineAdugam crema de branza peste aluatul de prajitura si adaugam p deasupra affine.
Crusta
Intr-un bol mic adaugam zaharul si scortisoara, adaugam untul, farmitam cu mainile pana nu mai este.vizibil untul.Adaugam compozitia deasupra afinelor si coacem pentru 35-50 min.
Lasat-o 50 de min, si mi s-a ars putin!asa ca de la 40 min fiti pe faza!Incercati cu o scobitoare!dupa ce e gata lasat sa se raceasca in cuptorul deschis 5 min!
Trebuie lasata sa se raceasca complet si abia apoi trebuie taiata! dar cine a mai avut rabdare