5 galbenusuri si un ou intreg se bat bine cu zaharul. Cand compozitia s-a albit, adaugam ciocolata topita in lapte, faina amestecata cu praful de copt, malaiul si 80 g unt.
Untul se freaca cu zaharul vanilat inainte de a fi adaugat in compozitie.
Adaugam si nucile tocate marunt, iar la sfarsit albusurile batute spuma cu un praf de sare, amestecand usor de sus in jos.
Ungem o tava cu restul de unt (~20 g), se toarna compozitia si se da la cuptorpentru 40-50 minute.
Cand este gata se glaseaza cu dulceata de capsuni (pasata bine) , apoi cu ciocolata topita in 2 linguri de apa.
Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!
Eclerele, tentatii dulci
Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!
