Tort de morcovi umplut cu cheesecake

Name: Tort de morcovi umplut cu cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Ro
Ingredients: 400 gr crema de branza; 50 gr zahar pudra; 1 lingurita extract de vanilie; 250 gr faina; 10 gr praf de copt - 1 plic; 1 lingurite de scortisoara; 1/2 lingurita de nucsoara; un praf de pudra de ghimbir; un praf de sare; 3 oua; 100 gr zahar brun; 175 gr unt; 320 gr de morcovi rasi sau mixati; 100 gr crema de branza; 50 gr zahar pudra; 30 ml apa fiarta

Desert

Foarte ușor

1 oră

434 Kcal

Tort de morcovi...cu cheesecake? Urmati pasii de preparare si nu veti da gres in realizare :)

Materiale

mixer electric
forma de copt tip Bundt (22 cm de diametru)

Preparare

Preparare15 min

Gătire45 min

Cheesecake-il :
Amestecati crema de branza cu zaharul pudra si extractul de vanilie si dati deoparte.
Tortul de morcovi :
Incepeti sa amestecati ingredientele uscate: faina + praful de copt + scortisoara + nucsoara + ghimbir pudra + sare. Dati deoparte!
Folosind un mixer electric, bateti ouale + zaharul pana cand acestea se dubleaza in volum. Incorporati untul topit putin cate putin, continuand sa bateti.
Adaugati morcovii rasi sau mixati si amestecati cu o spatula. Apoi adaugati ingredientele uscate putin cate putin (in 3 reprize), amestecand bine.
Turnati jumatate din aluat intr-o forma de tip bundt. Intindeti amestecul de cheesecake deasupra.
Neteziti stratul de branza pe intreaga suprafata.
Terminati cu un strat aluat de tort cu morcovi. Introduceti la cuptor 45 minute la 180° C ( cuptor cu aer cald).
Scoateti tortul din cuptor si lasati-l sa se raceasca complet inainte de a-l scoate din forma. Ar fi de preferat dupa racire sa il puneti-l la frigider in timp ce pregatiti glazura.
Se amesteca ingredientele pentru glazura, folosind un tel.
Puneti glazura peste tort.
Gata !

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile morcovilor în tortul de morcovi?

Morcovii sunt bogați în vitamine, minerale și antioxidanți, contribuind la sănătatea oculară și la sistemul imunitar.

Cât timp trebuie să aștept înainte de a servi tortul?

Este recomandat să lăsați tortul să se răcească complet și să-l puneți la frigider pentru câteva ore înainte de a-l servi, pentru a permite aromelor să se dezvolte.