Petitchef

Prajitura de craciun cu fructe confiate si martipan

Desert
10 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10
700 g amestec de stafide cu coacaze confiate,

200 g cirese confiate,

50 g radacina ghimbir ras,

100 ml vin de ghimbir,

175 g unt moale,

175 g zahar brun,

3 oua,

175 g faina,

½ lingurita scortisoara,

½ lingurita cuisoare macinate,

75 g nuci tocate.


Pentru glazura:

4 linguri gem caise,

400 g martipan.

Preparare

  • Fructele confiate si ghimbirul se pun la inmuiat cu vinul de ghimbir incalzit. Intre timp se preincalzeste cuptorul la 160ºC. O forma rotunda cu diametrul de 20 cm se unge cu grasime si se tapeteaza cu hartie de copt. Untul se bate spuma cu zaharul.
  • Se adauga ouale batute, faina, mirodeniile, nucile si fructele inmuiate. Se toarna compozitia in tava si se da la cuptor 3 ore. Se scoate si se lasa sa se raceasca 10 minute inainte de a o scoate din forma.
  • Gemul de caise se incalzeste si se unge prajitura cu ajutorul unei pensule. Martipanul se intinde intr-o foaie si se acopera prajitura cu el. Se taie felii si se serveste. Prajitura cu fructeCea mai buna prajitura de Craciun.
  • Prajitura cu fructe confiateBudinci individuale de CraciunFursecuri cu fructe confiatePrajitura de branza cu pereTarta cu pere, merisoare si frangipaneTarta de nectarine glazuratePrajiturele cu cirese si caise confiate.
  • Sos de ceapa si merisorPrajitura cu fructe de sezonBiscuiti cu migdale si caise confiatePrajitura cu fructul pasiuniiPlacinta de dovleacPrajitura de banane.
A Alimentatie Copii ? Retete pentru Copii ? Nutritie Copii ? Retete Culinare ? Ghid Nutritie ? Specialist Nutritie ? Sfaturi Sanatoase





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura de craciun - in dar de craciun
Prajitura de craciun - in dar de craciun
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Prajitura de craciun
Prajitura de craciun
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura de craciun
Prajitura de craciun
8 porții
1h40m
Ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Buturuga de craciun cu clatite
Buturuga de craciun cu clatite
10 porții
3h30m
Ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoasePanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o greseala„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta„Buturuga” prajitura traditionala de Craciun in Franta

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: