Saviecuta cu mac (baigli) sau cozonacei ca-n banat

Ingrediente

Aluat:

• 500 g faina
• 250 g margarina Unirea
• 2 linguri mari de smantana (acra nu frisca lichida)
• 100 g untura de porc
• 2 galbenusuri
• un praf de sare si unul de zahar

Maia:

• 25 g drojdie proaspata
• 2 lingurite zahar
• putin lapte caldut (nu fierbinte!)

Umplutura:

• 500 g mac
• 200 g zahar
• 100 ml lapte