Petitchef

Somon pe pat de spanac

Felul principal
4 porții
30 min
10 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
2 capatani salata verde, 250-300 g piept de porc afumat (sau slanina afumata), 450 g smantana dulce 20%, 200 ml iaurt, 2 oua, 4-5 catei usturoi, sare dupa gust.

Preparare

  • Intai preparam sosul, ca aromele folosite sa se intrepatrunda. Amestecam smantana cu sare, piper, menta, ierburile provance si praful de usturoi. Cantitatile folosite sunt la aprecierea fiecaruia in functie de gust. Sosul obtinut se da la rece. Dupa ce am preparat sosul facem garnitura de spanac.
    Intr-o cratita se pune untul la topit, peste el adaugam spanacul congelat si sotam. Adaugam laptele, sare, piper si fierbem la foc mic pana ce capata consistenta unui piure. Cand spanacul este aproape gata asezam fileurile de somon, condimentate cu sare si piper, pe gratar timpul de gatire fiind foarte scurt cam 5 min pe fiecare parte. Fileurile de somon se servesc impreuna cu piureul de spanac si sos de smantana. Pofta buna!
    Reteta trimisa de Gospodinele.Net

Poze

Somon pe pat de spanac, poza 1Somon pe pat de spanac, poza 2

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Somon in crusta cu spanac


Comentarii:

indyan_god3ss, 10/03/2015

Aceeasi nedumerire..afumatura pt ce?

(0) (0) Abuz
13/10/2014

250-300 g piept de porc afumat (sau slanina afumata) ?? :))

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Somon pe pat de ciuperci
Somon pe pat de ciuperci
8 porții
50 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon cu capere pe pat de rucola
Somon cu capere pe pat de rucola
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Somon in crusta cu sos de ardei
Somon in crusta cu sos de ardei
8 porții
2h5m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Somon in pergament
Somon in pergament
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon in crusta cu spanac
Somon in crusta cu spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Somon marinat
Somon marinat
3 porții
10 min
Foarte ușor
2.7 / 5

Rețete

Articole conexe

5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somonDe ce sa bem apa dimineata, imediat ce ne dam jos din pat?De ce sa bem apa dimineata, imediat ce ne dam jos din pat?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: