Tort catifea rosie sau red velvet cake

Ingrediente

Blat :

• 250 g. faina
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 3 linguri cacao
• 150 g. unt moale
• 300 g. zahar
• 2 oua
• esenta vanilie
• 250 ml. lapte batut sau iaurt
• 3 linguri colorant alimentar rosu
• o jumtate lingurita sare
• otet
• Crema
• 200 g. branza Philadelphia
• 4 linguri miere
• 500 ml. frisca lichida
• 200 g. zahar pudra
• intaritor pentru frisca

Decor:

• crema de branza
• fistic tocat