Petitchef

Tort cu blat de cacao si mouse de ciocolata

Desert
1 porții
40 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 1
4 oua

2 linguri de ulei

4 linguri de zahar

4 linguri de faina

1 praf de sare

1 lingurita praf de copt

2 linguri cacao- 1 ciocolata amaruie

200ml frisca lichida

1 lingurita gelatina inmuiata in apa rece

1 ciocolata alba

200ml frisca lichida

1 lingurita gelatina inmuiata in apa rece- 1 ciocolata amaruie

50 g unt

50 ml frisca

1 lingura coniac/lichior/rom

Preparare

  • Separam albusurile de galbenusuri si le batem spuma tare,ca pentru bezea,impreuna cu zaharul si praful de sare.Galbenusurile le amestecam cu uleiul,ca la maioneza si le adaugam peste albusuri. Faina o amestecam cu praful de copt si cacaoa si o punem peste compozitia de oua.
  • Turnam in forma tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul incins la 180 grade pentru 25-30 minute.Se fac 2 blaturi.
  • Pentru mouse-ul de ciocolata amaruie avem nevoie de:Topim ciocolata impreuna cu 100 ml de frisca.Cand s-a racorit punem gelatina si omogenizam.Restul de frisca o batem bine si adaugam peste ciocolata.
  • Pentru mouse-ul de ciocolata alba avem nevoie de:Se procedeaza intocmai ca la mouse-ul de cioco amaruie.
  • Pentru glazura avem nevoie de:Topim ciocolata impreuna cu celelalte ingrediente si lasam sa se raceasca.

Poze

Tort cu blat de cacao si mouse de ciocolata, poza 1Tort cu blat de cacao si mouse de ciocolata, poza 2Tort cu blat de cacao si mouse de ciocolata, poza 3


Comentarii:

12/09/2016

Nu ne-ai spus daca insiropezi blatul ! Pentru incepatoare este imperios necesar sa stie ! Daca pui crema peste un blat neinsiropat, s-ar putea sa fie ...... un esec ! Sunt blaturi care nu se insiropeaza dar, in nici un caz acesta! Parerea mea, as vrea sa stiu insa si parerea altora !

(1) (0) Abuz
27/12/2013

Super bun

(0) (1) Abuz
03/08/2013

Foarte delocios Sa incercati!!!!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
01/12/2012

Foarte bun ma iesit excelent ce sa mai zic

(1) (0) Abuz
02/11/2012

Gestul conteaza si arata bn felicitari

(0) (0) Abuz
08/02/2012

Super buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu blat de ciocolata
Tort cu blat de ciocolata
4 porții
58 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort de post cu blat de mere si crema caramel
Tort de post cu blat de mere si crema caramel
4 porții
1h40m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu crema tiramisu si blat pandispan
Tort cu crema tiramisu si blat pandispan
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: