Tort cu crema caramel lissa

Ingrediente

• 8 oua
• 8 linguri de zahar
• 7 linguri de faina
• 1 lingura cacao
• 1lingurita rasa cu praf de copt
• Crema
• 10 linguri de zahar
• 200 ml lapte
• 250 ml frisca
• 3 oua
• 1 lingura amidon alimentar
• 10 g gelatina
• Pentru insiropat
• 100 ml apa
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita esenta de rom