Petitchef

Tort cu crema de vanilie si zmeura / vanilla and raspberry cream torte

Desert
8 porții
60 min
40 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
6 oua

250 g zahar

300 g faina

10 Linguri apa

1 pliculet praf copt

-1 Lingura de cacao

1 lingurita esenta rom- 1 plic budinca vanilie Dr.Oetker

250 ml lapte + 3 Linguri zahar

250 ml frisca batuta

10 g gelatina granule- 150 g zmeura

150 g zahar

1 Lingura sirop fructe

300 ml lapte

1 1/2 Lingura cu varf faina

90 g margarina

1 1/2 pliculet gelatina granule

150 ml. frisca batuta

Preparare

  • Se freaca galbenusurile cu zaharul adaugand din cand in cand cate o lingura cu apa, pana cand se obtine o crema de consistenta unei alifii.Faina se amesteca (si cu cacao daca vrem blat de cacao) cu praful de copt si se adauga cate putin in amestecul de galbenusuri.
  • Albusurile batute spuma se adauga si ele la amestec.Punem in forma tapetata si coacem la foc potrivit cca 40 minute. Avut cuptorul prea incins si in mijlocul blatului s-a format o ridicatura de "Oblio", pe care taiat si facut copilului un minitort.
  • Se face budinca iar cand se raceste se pune gelatina dizolvata, se amesteca bine apoi se adauga si frisca batuta.
  • Amestec faina cu laptele.Intr-o craticioara pe foc se pune zaharul+zmeura+sirop fructe si se topesc la foc mic amestecand mereu.Se adauga amestecul de lapte + faina si iar amestecam pana se ingroasa.
  • Punem margarina si apoi gelatina inmuiata si mai tinem pe foc 2-3 minute amestecand intr-una
    Dupa ce s-a racit se amesteca cu frisca batuta.
    Se pune inelul formei de tort in jurul blatului.
    Insiropam blatul.Punem crema de vanilie.Apoi crema de zmeura si repetam pana terminam si foile de blat si cremele.
  • Mi-a ramas din ambele creme, combinat si ornat tortul + bombonici decor iar cele mari sunt jeluri pt. ca uitat sa-mi opresc din zmeura proaspata. pentru pofticiosi,asta-i minitortul copilului facut din capacul tuguiat al blatului. am decupat cu o forma de briosa.

Poze

Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 1Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 2Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 3Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 4Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 5Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 6Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 7Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 8Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 9Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 10Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 11Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 12Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 13Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 14Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 15Tort cu crema de vanilie si zmeura / Vanilla and raspberry cream torte, poza 16


Comentarii:

13/12/2012

Excelent

(0) (0) Abuz
mftSaby, 22/01/2010

Super apetisant!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu migdale si crema de vanilie
Tort cu migdale si crema de vanilie
4 porții
1h20m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort de cacao cu crema de vanilie si banane
Tort de cacao cu crema de vanilie si banane
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort tiramisu cu crema de vanilie
Tort tiramisu cu crema de vanilie
8 porții
55 min
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Tort cu capsune
Tort cu capsune
10 porții
3h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Crema de branzaCrema de branzaCake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: