Prajitura cu zmeura

Ingrediente

Blat:

• 200 g biscuiti
• 150 g ciocolata
• 50 g stafide
• 2 lg miere
• 2 lg zahar brun
• 100 g unt
• 2 lgt de pudra de roscove

Crema:

• 600 g branza dulce de vaci
• 300 g smantana
• 4 lg miere de albine
• 4 lg zahar brun
• coaja si zeama de la o lamaie
• o esenta vanilie(fiola)
• 200 gr zmeura
• 2 pliculete de gelatina(20 gr)

Pentru ornat:

• 300 g zmeura
• un plic tort ?gelee rosu
• 4 lg zahar