Petitchef

Prajitura cu zmeura

Desert
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Blat:

200 g biscuiti

150 g ciocolata

50 g stafide

2 lg miere

2 lg zahar brun

100 g unt

2 lgt de pudra de roscove


Crema:

600 g branza dulce de vaci

300 g smantana

4 lg miere de albine

4 lg zahar brun

coaja si zeama de la o lamaie

o esenta vanilie(fiola)

200 gr zmeura

2 pliculete de gelatina(20 gr)


Pentru ornat:

300 g zmeura

un plic tort ?gelee rosu

4 lg zahar

Preparare

  • Blat:!
    Maruntim biscuiti cu ajutorul robotului.
    Tot cu ajutorul robotului radem si ciocolata.
    Adaugam untul topit si restul ingredientelor si mixam pana ce obtinem o pasta omogena.O intindem uniform intr-o forma detasabila (26 cm) si o dam la rece pentru pan ace se intareste.
  • Crema:
    Intre timp preparam crema astfel:branza se introduce in robot si se mixeaza pan ace obtinem o crema fina.Adaugam smantana,mierea ,zaharul,razatura si zeama de la lamiae si mizam pana se incorporeaza bine.Se adauga gelatina care a hidratat-o in putina apa apoi a dizolvat-o pe foc in 100 ml apa..nu inainte de a o raci
  • .Adaugam si zmeura ,amestecam usor si turnam crema peste blatul intarit.Se lasa la rece pentru 2 ore dupa care ornam astfel:Se aseaza un strat uniform de fructe deasupra peste care turnam tort gelee preparat dupa instructiunile de pe plic.
  • Se da la rece ½ ora dupa care se portioneaza dupa preferinta.

Poze

Prajitura cu zmeura, poza 1Prajitura cu zmeura, poza 2Prajitura cu zmeura, poza 3Prajitura cu zmeura, poza 4




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu mouse de ciocolata si zmeura
Prajitura cu mouse de ciocolata si zmeura
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Prajitura cu zmeura si frisca
Prajitura cu zmeura si frisca
8 porții
2 ore
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu zmeura
Prajitura cu zmeura
6 porții
1h30m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
Bavareza cu zmeura si ciocolata alba
12 porții
3 ore
Dificil
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Turta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Panettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaPanettone - o prajitura traditionala de Craciun, inventata dintr-o gresealaNegresa – cea mai iubita prajitura de casaNegresa – cea mai iubita prajitura de casa

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: