Petitchef

Tort tiramisu cu lapte de cocos si capsuni

Desert
8 porții
30 min
6 ore
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
PENTRU BLAT:piscoturi savoiardi ( cantitatea depinde foarte mult de marimea tavii )1 cutie lapte de cocos ( am gasit la Mega Image) + 200 ml lapte ( se amesteca cele doua )PENTRU CREMA:500 g mascarpone500 g capsuni+ zahar dupa gustPENTRU BUDINCA DE COCOS:400 ml lapte6 linguri zahar4 linguri amidon de porumb100 g fulgi de cocos

Preparare

  • 1. Mai intai preparam budinca de cocos astfel: macinam fulgii de cocos, apoi ii amestecam cu lapte,si la final ii strecuram ; laptele obtinut se amesteca cu zahar si amidon, si se fierbe pîna se îngroasa,amestecînd într-una; crema astfel obtinuta trebuie sa arate ca o budinca ceva mai groasa , se va lasa la racit, insa va trebui acoperita cu o folie de plastic ( ca sa nu prinda pojghita)


    2.Mixam capsunii cu zahar dupa gust - cu ajutorul mixerului vertical, apoi amestecam cu mascarpone,iar la final încorporam si budinca de cocos racita.

    3. Imbracam forma in care alegem sa facem tortuletul in folie alimantara ( n. b: eu am folosit forma inimioara cu inel detasabil ) , apoi, trecem rapid fiecare piscot prin laptele de cocos si ii asezam aliniati, unul langa altul; cand am acoperit fundul tavii vom adauga peste un strat de crema , apoi repetam acelasi procedeu cu piscoturile- crema si tot asa , pana se termina canitatea de ingrediente, iar deasupra va trebui sa avem piscoturi.

    4.Acoperim tava cu folie si dam la rece- la frigider pentru mai multe ore- preferabil chiar peste noapte; astfel crema se va intari si a doua zi rasturnam prajitura cu grija pe un platou incapator; se finiseaza tortul cu putina crema de mascarpone si budinca ( oprita din ziua precedenta), apoi pudram peste cacao din abudenta! tips: cacao se va pudra doar inainte de servire ( in caz contrar se umezeste si prajitura nu mai are aspect placut - eu am descoperit acest lucru dupa ce am facut boacana!!! he he ); decoram dupa pricepere cu bucatele de capsuni, bombonele decorative, etc! tips: capsunile se vor taia uniform daca ne folosim pentru aceasta operatiune de feliatorul de oua!

Poze

TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS SI CAPSUNI, poza 1TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS SI CAPSUNI, poza 2TORT TIRAMISU CU LAPTE DE COCOS SI CAPSUNI, poza 3


Comentarii:

panacris
panacris, 06/05/2011

Delicios!

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu nuca de cocos Petitchef
Tort cu nuca de cocos Petitchef
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tort iepuras
Tort iepuras
16 porții
1h25m
Ușor
3 / 5
Rețetă Tort cu capsune
Tort cu capsune
10 porții
3h20m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort tiramisu cu lapte de cocos si capsuni
Tort tiramisu cu lapte de cocos si capsuni
10 porții
50 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Tort tiramisu cu capsuni
Tort tiramisu cu capsuni
8 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort tiramisu cu capsuni
Tort tiramisu cu capsuni
4 porții
1h5m
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complex

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: