Petitchef

Mancare de orez cu soia

Felul principal
4 porții
12 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 cana pt ceai cu orez,

un pumn de ardei gras,

5 rosii cherry,

1 ceapa mica,

2 lingurite boia, condimente ,

50 ml ulei, sare,

50 g cuburi soia

2 catei de usturoi,

patrunjel si marar verde.

Preparare

  • Incepem cu soia, pe care o punem la fiert in apa clocotita si sare, in care adaugam cateva crengute de patrunjel verde. Fierbem cuburile de soia cam 20 minute.
  • Punem orezul curatat de impuritati si spalat la fiert in apa cu sare. Cand este fiert al dente, il luam de pe foc, il clatim in apa rece, dupa care il punem iar la fiert adaugand peste el doar o cescuta de apa.
  • Adaugam rosiile curatate de pielita si ardeiul gras, lasam mancarea la foc mic. Intre timp intro tigaie incingem uleiul, adaugam ceapa taiata foarte marunt, calim usor 1 minut, adaugam boiaua, amestecam si turnam peste orez.
  • Fierbem la foc mic nu mai mult de 10 minute, amestecand din cand in cand. Soia care a fiert vreo 20 minute se scurge de apa, se preseaza usor si se aduga la orez.
  • Tot acum adaugam usturoiul taiat marunt, condimentam, lasam mancarea pe foc 1-2 minute, amestecam sa nu se prinda.
  • Mancarea trebuie sa arate ca un pilaf. Se consuma fierbinte, cu verdeata taiata marunt, presarata in farfurie, doar inainte de servire.
  • Se potriveste bine cu muratura, sau salata de varza proaspata.

Poze

Mancare de orez cu soia, poza 1Mancare de orez cu soia, poza 2


Comentarii:

29/04/2016

Cand se amesteca orezul cu soia ?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/04/2016

Uite si tu ce te-ai blamat cu o asemenea porcarie!

(0) (0) Abuz
28/11/2013

Bun!!!! L-am facut cu orez salbatic, a trebuit fiert mai mult, dar a iesit o bunatate!!!

(0) (0) Abuz
11/08/2013

Felicitari pt mancarica ta excelenta.,., multumesc Nicoleta , Tuttlingen

(0) (0) Abuz
04/05/2013

E foaret bun si hranitor

(0) (0) Abuz
20/06/2012

F bun...insa am pus si ciuperci...si merge f bine cu maioneza...

(0) (0) Abuz
06/04/2012

Delicioasa reteta, am pregatit-o si a iesit f buna. insa eu am calit si ardeiul si rosiile cu ceapa in tigaie, apoi am pus totul peste orez. multumesc

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui cu salsa de soia si miere
Pui cu salsa de soia si miere
2 porții
2h22m
Foarte ușor
2.5 / 5
Rețetă Mancare cu orez
Mancare cu orez
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mancare ungureasca de carne cu orez- husos rizs
Mancare ungureasca de carne cu orez- husos rizs
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Mancare chinezeasca cu taitei de orez
Mancare chinezeasca cu taitei de orez
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiFasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?Fasolea cu carnati – o delicatesa sau o mancare rustica?O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: