Petitchef

Bors de ciuperci cu file de peste

Felul principal
2 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
600 g file de peste

250 g ciuperci de care va vin la indemana

ceava legume (o ceapa mica, o jumatate de morcov, o felie groasa de telina si o jumatate de radacina de patrunjel)

100 ml suc de rosii

50 g zarzavat de iarna

300 ml bors de casa

50 g orez

20 ml untura de peste topita

cateva fire de patrunjel proaspat

sare

si piper dupa gust

Preparare

  • In untura topita caliti legumele taiate marunt si zarzavatul peste care adaugati apa clocotita.
  • Dupa 20 minute adaugati ciupercile taiate mic.
  • Lasati sa fiarba ciupercile inca 10 minute si adaugati orezul, sucul de rosii si borsul.
  • Adaugati patrunjelul, condimentati si mai fierbeti inca 20 de minute.
  • E gata. Serviti fierbinte cu piper proaspat macinat.

Poze

Bors de ciuperci cu file de peste, poza 1Bors de ciuperci cu file de peste, poza 2Bors de ciuperci cu file de peste, poza 3Bors de ciuperci cu file de peste, poza 4




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Bors de peste
Bors de peste
2 porții
1h15m
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Bors de peste
Bors de peste
4 porții
35 min
Foarte ușor
2.7 / 5
Rețetă Bors ucrainean cu sfecla
Bors ucrainean cu sfecla
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
Gratin de peste, o reteta simpla si usoara
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Cum sa gatesti perfect carnea de peste!Despre conservele de pesteDespre conservele de pesteMancaruri cu ... ciuperciMancaruri cu ... ciuperci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: