Petitchef

Cartofi copti cu sos de iaurt

Felul principal
4 porții
15 min
45 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 kg- 1,5 kg cartofi ( asta depinde de cat de numeroasa e familia : ) )

2 pahar iaurt ( ceva mai cremos, mai gras)

1 ceapa rosie

zeama unei lamai

1 legatura marar

sare, piper

cateva linguri ulei masline

Preparare

  • 1.spalam bine de tot cartofii ( cu un buretel de sarma) apoi ii lasam la uscat; intr-o tava incapatoare aruncam asa in gluma cartofii curati , ii stropim cu vreo 2-3 linguri de ulei de masline, presaram niste sare grunjoasa peste si ii dam apoi la cuptor cca 40-50 minute! simplu de tot, nu?
    2. Intre timp pregatim si sosul de iaurt astfel: tocam ceapa marunt , mararul si le punem intr-un bol incapator peste 1-2 borcanele de iaurt cremos, apoi adaugam si zeama de o lamaie, amestecam totul bine pana la omogenizare , iar la final, potrivim de sare si piper! p.s: pentru o aroma si mai intensa putem adauga si 2 catei de usturoi ( eu asa am facut he he) ! Sosul astfel obtinut se da la frigider cca jumate de ora- cat timp cartofii sunt la copt- astfel incat sa se imbine aromele!
    3. Cartofiorii fierbinti se servesc cu sos rece de iaurt!

Poze

CARTOFI COPTI CU SOS DE IAURT, poza 1
CARTOFI COPTI CU SOS DE IAURT, poza 2
CARTOFI COPTI CU SOS DE IAURT, poza 3

Întrebări:




Comentarii (74):

Radu, 21/10/2019

Am gătit rețetă. Cartofii în măsura așteptărilor, dar sosul, a fost pur și simplu genial

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/07/2015

Super

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
02/03/2014

La pamant

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
maricica_b2013
maricica_b2013, 26/01/2014

Imi aduc aminte cum mama ne cocea cartofi asa in ler ,caci asa se spunea la cupftor ,sint foarte deliciosi.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/01/2014

Usturoiul trebuie pisat,nu?

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
24/01/2014

Buuuun!!!!!!!!!!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
AdinaRaia, 24/01/2014

O reteta simpla si delicioasa

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
pasionat
pasionat, 23/10/2018

Voi incerca aceasta reteta

(0) (0) Abuz
21/02/2017

Deliciosi,combinatie f.buna!!

(0) (0) Abuz
Tytyromania, 21/02/2017

In loc de sos eu prefer zeama de varza

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi copti cu smantana si ceapa verde
Cartofi copti cu smantana si ceapa verde
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi copti la cuptor
Cartofi copti la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.