Miel cu sos de iaurt

Ingrediente

• 800 g. carne macra de miel
• 300 ml. iaurt
• zeama de la 1/2 de lamaie
• 1 lingurita sare
• 4-5 linguri ulei
• 2 cepe mijlocii, taiate felii sau 5-6 legaturi de ceapa verde
• 1 lingurita (rasa) boia iute
• 2 lingurite chimen, macinat
• 1 lingurita seminte de coriandru, macinate
• 400 g. rosii proaspete decojite sau din conserva
• 2 ardei mici iuti, rosii (optional)
• garnitura de orez sau cartofi natur