Petitchef

Pizza cu branza raclette

Felul principal
6 porții
1 oră
25 min
Ușor
Raclette este o reteta pe care o savuram de obicei la munte, dupa o zi de ski.
Raclette sau racleta/racletă este denumirea generică pentru tipurile de brânză semi-tari, produse din lapte de vacă nepasteurizat.
Raclette, de la verbul racler – a răzui, în franceză, desemnează instrumentul tradițional în care sunt încalzite felii groase de brânză până încep să se topească.
Va propun o varianta pizza. Practic daca nu aveti grill-ul electric cu tăvițe speciale pentru raclette .

Ingrediente

6

aluat:

Preparare

  • Etapa 1 - Pizza cu branza Raclette
    Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, un pic de apa calda si 1 lingura de faina.
    Lasam sa-si dubleze volumul .
    In castronul unde formam aluatul punem faina, maiaua si sarea. Amestecati.
    Adaugati trepat apa calda. La final adaugam uleiul si framantam cca 10-15 minute.
  • Etapa 2 - Pizza cu branza Raclette
    Acoperiti cu un prosop si lasati la dospit 2 -3 ore într-un loc cald.
  • Etapa 3 - Pizza cu branza Raclette
    Fierbeti cartofii întregi. Se curata si se taie felii.
    Se curata si se taie marunt ceapa și usturoiul.
    Se prajeste baconul fara sa punem grasime, adaugam ceapa si usturoiul si coloram.
    Adăugați smantana, un pic de sare și piper, gatiti la foc mic 2-3 minute. Rezervati.
  • Etapa 4 - Pizza cu branza Raclette
    Făinăm suprafața de lucru și intindem aluatul intr-o foaie de forma rotunda.
    Puneti sosul pregatit si rezervat,
  • Etapa 5 - Pizza cu branza Raclette
    Depuneti apoi feliile de jambon si de cartofi.
  • Etapa 6 - Pizza cu branza Raclette
    Puneti deasupra feliile de branza raclette si presaram cimbru uscat.
    Dati la cuptorul cald la 200°c timp de 20-30 de minute.
  • Etapa 7 - Pizza cu branza Raclette
    Serviti cu salata verde....este delicioasa !!

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pizza Crown
Pizza Crown
5 porții
50 min
Foarte ușor
Rețetă Pizza cu Kit Kat
Pizza cu Kit Kat
10 porții
42 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pizza cu fructe
Pizza cu fructe
6 porții
20 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza cu ciuperci si masline si cu marginile umplute cu branza
Pizza cu ciuperci si masline si cu marginile umplute cu branza
4 porții
1 h 40 m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Pizza cu ciuperci si masline si cu marginile umplute cu branza
Pizza cu ciuperci si masline si cu marginile umplute cu branza
4 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Pizza cu ciuperci si branza de capra
Pizza cu ciuperci si branza de capra
4 porții
55 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casă Pizza delicioasă pregatită în casă „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza „La placinte inainte, la razboi inapoi! ” – Placinte cu branza Branza cu mucegai sau Branza Albastra Branza cu mucegai sau Branza Albastra

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei