Petitchef

Porc in sos alb

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
400 g. pulpa de porc

30 g. unt

100 ml vin alb sec

150 g. smantana grasa

1 lingurita mustar

1 crenguta cimbru proaspat

sare

piper proaspat macinat


Garnitura:


ulei de masline


sare

piper proaspat macinat

Preparare

  • Taiem carnea in bucatele mici si o prajim timp de 10 minute in untul incins.
  • Dupa ce s-a rumenit carnea adaugam vinul, lasam sa dea cateva clocote si adugam smantana.
  • Saram, piperam, adaugam mustarul si cimbrul, dupa care lasam la foc mic pana se patrunde carnea.
  • Cartofii ii curatam, spalam si ii taiem cubulete, dupa care ii punem la fiert in apa cu sare.Din momentul in care incep sa fiarba ii lasam sa dea 2-3 clocote dupa care ii scurgem si ii punem in tava.
  • Ii stropim cu ulei de masline, adaugam rozmarinul, sare, piper. Acoperim tava cu o folie de aluminiu si ii dam la cuptor pt. 15 minute.
  • Cuptorul trebuie sa fie incins. Dupa 15 minute dam folia jos si ii mai lasam pana prind crusta si se rumenesc.

Poze

Porc in sos alb, poza 1
Porc in sos alb, poza 2
Porc in sos alb, poza 3

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Porc in sos alb
Porc in sos alb
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Porc cu ananas i sos dulce-acrior
Porc cu ananas i sos dulce-acrior
4 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paste cu sos si ton
Paste cu sos si ton
3 porții
23 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiPastarnacul sau morcovul albPastarnacul sau morcovul albSriracha sos – sosul de ardei chiliSriracha sos – sosul de ardei chili

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.