Petitchef

Cartofi umpluti cu carne tocata (reteta video)

Felul principal
8 porții
20 min
50 min
Ușor
Astazi am pregatit ceva foarte usor, interesant ca imagine si nu in ultim rand, gustos si anume cartofi umpluti cu carne tocata.

Ingrediente

Numarul de porții: 8
7 cartofi mari rosii (7-8)

1/2 kg carne tocata amestec (puteti folosi carne tocata - de pui, porc, vita)

200 ml sos de rosii

1 ceapa rosie

2 catei de usturoi (2-3)

2 frunze de dafin

Sare

Piper


Boia dulce

Preparare

  • Etapa 1 - Cartofi umpluti cu carne tocata (reteta video)
    Curatam si spalam cartofii, ii taiem pe jumatate si ii scobim cu o lingurita jumatatile, creând astfel niste barcute.
  • Etapa 2 - Cartofi umpluti cu carne tocata (reteta video)
    Tava de cuptor se unge bine cu ulei si se aseaza barcutele, se pune ulei si peste barcute si se pun la cuptor 10 min, dupa care se intorc si mai merg inca 10 min in cuptor.

    Intre timp facem un sos din urmatoarele: putin ulei, ceapa si usturoiul taiate marunt , se calesc putin dupa care se adauga sosul de rosii si condimente, sare, piper si foi de dafin.

    Carnea tocata se pregateste si ea intr-o tigaie, se pune ulei la incins apoi carnea, dupa cateva minute se condimenteaza cu sare, piper, 2-3 linguri sos de rosii, boia dulce si busuioc.
  • Etapa 3 - Cartofi umpluti cu carne tocata (reteta video)
    In cartofii nostri gatiti putin in cuptor de pune carnea tocata, presandu-se putin si deasupra o lingura din sosul pregati
  • Etapa 4 - Cartofi umpluti cu carne tocata (reteta video)
    Se acopera tava cu folie de aluminiu si merg la cuptor pana se vor gati bine si se vor rumeni (aprox 40-45 min, incercati cu varful unui cutit, daca intra usor, cartofii sunt copti).

    Se presara pe deasupra putin cascaval ras sau smantana, dupa preferinta, dar neaparat alaturi de o salata de sezon.

    Va invitam sa incercati si voi aceasta reteta!! Pofta buna!!!



Comentarii (25):

21/01/2017

E super buna ! Am facut cu carne de curcan . E delicioasa deasupra si cu ceva cascaval ras ! Multumesc pentru reteta ! O recomand din tot sufletul !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/03/2014

Cool

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
24/03/2014

:)) Sint buni..si usor de pregatit...si cu putina smintina..mmmm...

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
24/03/2014

24 Martie 2014 - Am urmarit videoclipul si mi-au placut mult toate explicatiile. Este o reteta usor de facut si cred ca am sa folosesc piept de pui in locul carnii de porc si vita. Multumesc. O zi buna !

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
Farfuriavesela
Răspuns Farfuriavesela:

Multumim!! O zi frumoasa!!

dospinescu_a2013
dospinescu_a2013, 18/11/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
elena.bica, 02/07/2014

Delicios arata bine o sa incerc si eu multumim pentru reteta

(1) (0) Abuz
Farfuriavesela
Răspuns Farfuriavesela:

Multumim pentru ca ne urmariti!!

29/06/2014

Am sa incerc sa o fac si eu cu cartofi pana acum o faceam cu vinete

(0) (0) Abuz
28/06/2014

Excelent

(0) (0) Abuz
ciobanu_t2013
ciobanu_t2013, 27/06/2014

Esti tare bucatar

(0) (0) Abuz
27/06/2014

Foarte aspectuosi si deliciosi ,buna retete miine o fac precis ,multumesc !!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi umpluti
Cartofi umpluti
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi umpluti cu ciuperci
Cartofi umpluti cu ciuperci
2 porții
50 min
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne tocataRetete cu carne tocataRetete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteCarnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: