Chao fan sau orez prajit

Felul principal

6 porții

Foarte ușor

45 min

Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o intrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Ingrediente

• 2 cepe verzi taiate fin
• 2 oua mari
• 1 lingurita sare
• piper
• 2 sau 3 linguri ulei
• 4 cani de orez fiert cu cel putin o zi in urma
• 2 linguri sos de soia

Rețete inrudite

• Salată mediteraneană de orez: ton, măsline, roșii uscate și lămâie
• Ton onigiri, micul sandviș japonez triunghiular din orez - おにぎり
• Gratin de orez cu rosii
• Cum sa faci orez expandat

Preparare

• Desfaceti cu mana gramajoarele de orez care s-au format dupa fierberea si racirea orezului. Bateti ouale ca si pentru omleta.
  Prajiti ouale in tigaie amestecand continuu, dar fara a le usca. Apoi turnati-le intr-un bol si spalati tigaia.
• Adaugati 2 sau 3 linguri de ulei si cand s-au incalzit adaugati orezul. Prajiti 2-3 minute, pana orezul e cald.
• Adaugati sosul de soia. Amestecati dar nu foarte mult pentru a nu zdrobi boabele de orez. Adaugati peste orez oul si ceapa verde si amestecati bine, prajind inca cateva minute.
• In cazul in care doriti sa adaugati si bucatele mici de carne prajiti carnea separat in tigaie cu sos de soia, zahar si vin de orez si amestecati la sfarsit bucatelele de carne cu orezul.

Retete30minute

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri