Petitchef

Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
700 g carne tocata amestec vita-porc

1 ou


3 catei usturoi

sare, piper

patrunjel verde tocat.


sos:

500 g ciuperci albe proaspete

600 g smantana

1 ceapa

sare, piper.

Preparare

  • Pentru chiftelute tocam ceapa marunt, o amestecam cu amestecul de carne tocata, cu oul, adaugam si usturoiul pisat, patrunjelul verde tocat marunt iar in cele din urma condimentam cu sare si piper.
  • Amestecam bine de tot apoi cu mana uda formam chiftelute pe care le prajim in ulei incins. Le scoatem pe un servetel de hartie ca sa se absoarba surplusul de ulei si intre timp pregatim sosul.
  • Pentru sos tocam marunt ceapa, curatam ciupercile, le spalam bine, apoi le taiem feliute. Calim in putin ulei ceapa impreuna cu ciupercile. Le lasam pe foc mic amestecand din cand in cand.
  • Ciupercile isi vor lasa zeama si vor mirosi in toata bucataria. Dupa ce sunt gata facute, adaugam smantana, omogenizam sosul amestecand continuu iar spre final adaugam chiftelutele in sos si condimentam cu sare si piper.

Poze

Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci, poza 1Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci, poza 2Chiftelute cu sos de smantana si ciuperci, poza 3



Comentarii (20):

17/01/2015

Daca puneti si un morcovel semifiert la calit cu ceapa si ciupercutele iese de nu te mai saturi si un aspect extraordinae

(0) (0) Abuz
23/12/2014

Buna ............fara comentarii

(0) (0) Abuz
26/08/2014

Foarte buna si usoara!

(0) (0) Abuz
03/04/2014

Super!!

(0) (0) Abuz
02/03/2014

Super delicioase, o sa fac si eu maine

(0) (0) Abuz
05/02/2014

Fffffffff bune

(0) (0) Abuz
01/12/2013

Super gustoasa

(0) (0) Abuz
21/11/2013

Super!!

(0) (0) Abuz
14/10/2013

Delicioaseeeeeeeeeeeee

(0) (0) Abuz
22/09/2013

E o mancare delicioasa

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciuperci cu oua
Ciuperci cu oua
12 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Chiftelute de pasare cu sos de smantana
Chiftelute de pasare cu sos de smantana
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Chiftelute cu sos
Chiftelute cu sos
4 porții
1h15m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Chiftelute in sos de rosii
Chiftelute in sos de rosii
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Mercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantanaBurrata sau saculetul cu mozzarella si smantana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: