Petitchef

Chiftelute de soia cu garnitura de cartofi pire cu brocoli

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
o punga de soia granule

- delicat dupa gust

- 3 catei de usturoi

- 2 cartofi fierti

- o lingura de boia

- sare, piper

- 2 linguri de ulei de masline

- patrujel verde tocat marunt

Pt cartofi cu brocoli

- 1kg de cartofi si 400 g brocoli congelat

- sare

- o lingura de ulei de masline

Preparare

  • Soia se pune la inmuiat in apa circa 30 min, cata apa puneti soia granule intr-o oala si puneti apa multa ca se umfla presarati delicat si lasati asa 30 min intre timp curatam cartofii si le taiem cuburi, le punem la fiert in apa cu sare, brocoli este pus in apa cu sare la fiert.
  • Dupa 30 min, stoarcem bine soia granule de apa intre cele doua maini, dupa care asezati granulele intr-o oala, adaugati peste cei 2 cartofi fierti, usturoiul pisat, boia, sare si piper dupa gust, patrunjelul verde tocat marunt, uleiul de masline si amestecati cu ajutorul mainilor pana ce obtineti o pasta mai groasa. Scoateti o tava mare si tapetati-l cu hartie de copt, ungeti hartia de copt cu ulei de masline si incepeti sa formati chiftelele, nu le strangeti fff tare intre maini ca se desfac.
  • Dupa care punem tava in cuptorul preincalzit in jur de 15 min, dupa care se scot si se intorc pe cealalta parte si se pun din nou in cuptor pt inca 15 min.
  • Intre timp cartofii si brocoli au fiert le luam de pe foc si le strecuram, din zeama de pe cartofi retineti un pahar cat sa folositi la pireu puneti cartofii si brocoli intr-o oala, adaugati apa pusa la o parte si uleiul de masline cu ajutorul unui mixer frecati bine cartofii cu brocoli pana obtineti o pasta omogena verzuie.
  • Se servesc chiftelutele de soia cu pireul de cartofi si brocoli, puteti sa le consumati simplu sau cu acrituri ce preferati.

Poze

Chiftelute de soia cu garnitura de cartofi pire cu brocoli, poza 1Chiftelute de soia cu garnitura de cartofi pire cu brocoli, poza 2Chiftelute de soia cu garnitura de cartofi pire cu brocoli, poza 3Chiftelute de soia cu garnitura de cartofi pire cu brocoli, poza 4Chiftelute de soia cu garnitura de cartofi pire cu brocoli, poza 5Chiftelute de soia cu garnitura de cartofi pire cu brocoli, poza 6Chiftelute de soia cu garnitura de cartofi pire cu brocoli, poza 7



Comentarii:

21/03/2013

Bun bun

(0) (0) Abuz
21/02/2013

Extra ordinara

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chiftelute cu ciuperci si soia
Chiftelute cu ciuperci si soia
4 porții
1h10m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftelute de soia
Chiftelute de soia
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Chiftelute de cartofi cu soia
Chiftelute de cartofi cu soia
4 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Soia si produsele din soiaSoia si produsele din soiaMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linteMercimek Köftesi - Chiftelute vegetale din linte

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: