Petitchef

Ciorba de fasole cu salata de ceapa rosie

Altele
8 porții
10 min
60 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
* fasole boabe - 300 g

* o lingura bulion

* o ceapa

* un morcov


* sare

* piper

* frunze dafin


* un ciolan afumat

Preparare

  • O ciorbita ca la mama acasa...cu ciolan afumat si tarhon, servita fierbinte cu salata de ceapa.Se fierbe fasolea boabe (aprox 300 g) cu putina sare in oala cu presiune aprox 20 minute. Se arunca apa, se pune ciolanul intreg, o ceapa taiata felii, morcovul si pastarnacul date prin razatoare, o lingura de bulion, 2 frunze dafin, putina sare si piper, completam cu apa (va mai scade, asa ca e bine sa fie suficienta) si lasam sa fiarba tot la oala cu presiune, la foc mic o ora. Dupa acest timp, deschidem oala, scoatem ciolanul, il portionam si-l punem inapoi . Adaugam tarhonul maruntit si ciorba e gata. Se serveste de minune cu salata de ceapa rosie. Pentru doua persoane, taiem o ceapa feliute subtiri, o amestecam intr-o cana cu sare, zahar, otet si ulei.

Poze

Ciorba de fasole cu salata de ceapa rosie, poza 1Ciorba de fasole cu salata de ceapa rosie, poza 2Ciorba de fasole cu salata de ceapa rosie, poza 3Ciorba de fasole cu salata de ceapa rosie, poza 4



Comentarii (13):

sergiu_s2013
sergiu_s2013, 07/10/2013

Superrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!! Multumesc mult !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/03/2014

Foarte delicioasa

(0) (0) Abuz
03/01/2014

O ciorba clas 1

(0) (0) Abuz
11/10/2013

Super...

(0) (0) Abuz
08/10/2013

Este grozava ,sa tot mananci din ea

(0) (0) Abuz
08/10/2013

Comentariul tău:mie imi place ceapa Sparta cu pumnul,.asa mincau bunici mei: ceapa se taie in 8 se pune intron stergar (prosop) se adauga sarea, apoi se inveleste in stregar si se ia la pumni, asa vreu 4-5 sa simta bine, apoi se lasa sa isi revina din KO vreo 2-3 minute si se pune in farfurie, eu pun peste ea si putin ulei de simburi de bostan, ca asa ii placea la Visilia lui Solomon, bunicul meu! ;)

(0) (0) Abuz
07/10/2013

Carnea afumata nu este sanatoasa

(0) (0) Abuz
07/10/2013

Comentariul tău:e grozava, f.gustoasa

(0) (0) Abuz
07/10/2013

POFTA BUNA NIMIC DE SPUS

(0) (0) Abuz
07/10/2013

Super ciorba. Este preferata mea.Comentariul tău:

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ciorba de fasole boabe
Ciorba de fasole boabe
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Ciorba de fasole in paine de casa
Ciorba de fasole in paine de casa
8 porții
2 ore
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba de fasole uscata
Ciorba de fasole uscata
6 porții
55 min
Foarte ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: