Ciorba de salata verde cu carnati

Ingrediente

• 4 salate verzi
• 2, 3 linguri ulei
• 200 g. carnati proaspeti sau afumati
• 3, 4 catei de usturoi
• 1 legatura ceapa verde
• 1 legatura usturoi verde
• 1 morcov
• 1 ardei gras
• 1 rosie
• 2 cartofi
• 50 ml. ulei
• 2 litri apa
• sare, piper
• 3 oua
• 2 linguri otet
• 200 g. smantana
• 1 legatura mica de patrunjel sau marar
• 1 lamaie