Petitchef

Ciorba de somn

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Carne de somn (peste, in general se face ciorba din pana)

adica partea dinspre coada si capatana

4-5 rosii coapte

1 ou


o radacina de patrunjel

50 g orez



o legatura bogata de leustean

bors de putinica sau se poate acri si cu otet

Preparare

  • Etapa 1 - Ciorba de SOMN
    Partiție de pește în bucăți de mărime medie, apoi se spală cu apă rece, lasati sa se usuce si dulce, cu un vârf de cuțit de sare.
  • Etapa 2 - Ciorba de SOMN
    În aproximativ doi litri de legume tocate în apă clocotită cu un praf de sare.
  • Rosiile sunt date coaja și locul în apă lângă verdeață. După ce a înmuiat se adaugă borș, sare dupa gust si se fierbe.
  • Adăugați orezul și bucăți de pește.
  • Se fierbe timp de 15 până la 20 de minute.
  • Aceasta aragaz, apoi se adauga oul si leustean tocat fin.
  • Se serveste cu chili si mamaliga.

Poze

Ciorba de SOMN, poza 1
Ciorba de SOMN, poza 2

Întrebări:




Comentarii (19):

07/08/2013

E ceva de vis.Nu poti sa descrii in cuvinte.

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
12/07/2013

Fantastic

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Bula, 13/12/2018

Tare reteta, mai putin gramatica...

(0) (0) Abuz
14/04/2017

Cui ii ploua in gura sa inghita o umbrela!

(1) (0) Abuz
14/04/2017

Foarte slaba reteta si haotic explicata. Cautati alta reteta daca vreti sa va iasa ceva comestibil.

(0) (0) Abuz
25/11/2016

Chiar tradus cu google putea fi inteligibil

(2) (0) Abuz
03/07/2015

Nu intelegi nimic ,

(0) (0) Abuz
21/02/2014

Daca sunteti in cautarea unei retete de ciorba de somn, opriti-va la asta si apucati-va repede de treaba pentru ca este cea mai buna!

(0) (0) Abuz
24/11/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
21/11/2013

Foarte buna !!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba ardeleneasca cu usturoi (aita)
Ciorba ardeleneasca cu usturoi (aita)
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba taraneasca de legume
Ciorba taraneasca de legume
3 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ciorba de peste
Ciorba de peste
12 porții
1 oră
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pad thaï cu tofu
Pad thaï cu tofu
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteLoboda si stevia, sanatatea din natura!Loboda si stevia, sanatatea din natura!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.