Ciorba de somn

Ingrediente

• Carne de somn (peste, in general se face ciorba din pana)
• adica partea dinspre coada si capatana
• 4-5 rosii coapte
• 1 ou
• 1 morcov
• o radacina de patrunjel
• 50 g orez
• o ceapa
• un ardei
• o legatura bogata de leustean
• bors de putinica sau se poate acri si cu otet