Petitchef

Ciorba de somn

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Carne de somn (peste, in general se face ciorba din pana)

adica partea dinspre coada si capatana

4-5 rosii coapte

1 ou


o radacina de patrunjel

50 g orez



o legatura bogata de leustean

bors de putinica sau se poate acri si cu otet

Preparare

  • Etapa 1 - Ciorba de SOMN
    Partiție de pește în bucăți de mărime medie, apoi se spală cu apă rece, lasati sa se usuce si dulce, cu un vârf de cuțit de sare.
  • Etapa 2 - Ciorba de SOMN
    În aproximativ doi litri de legume tocate în apă clocotită cu un praf de sare.
  • Rosiile sunt date coaja și locul în apă lângă verdeață. După ce a înmuiat se adaugă borș, sare dupa gust si se fierbe.
  • Adăugați orezul și bucăți de pește.
  • Se fierbe timp de 15 până la 20 de minute.
  • Aceasta aragaz, apoi se adauga oul si leustean tocat fin.
  • Se serveste cu chili si mamaliga.

Poze

Ciorba de SOMN, poza 1Ciorba de SOMN, poza 2

Întrebări:




Comentarii (19):

07/08/2013

E ceva de vis.Nu poti sa descrii in cuvinte.

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
12/07/2013

Fantastic

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Bula, 13/12/2018

Tare reteta, mai putin gramatica...

(0) (0) Abuz
14/04/2017

Cui ii ploua in gura sa inghita o umbrela!

(1) (0) Abuz
14/04/2017

Foarte slaba reteta si haotic explicata. Cautati alta reteta daca vreti sa va iasa ceva comestibil.

(0) (0) Abuz
25/11/2016

Chiar tradus cu google putea fi inteligibil

(2) (0) Abuz
03/07/2015

Nu intelegi nimic ,

(0) (0) Abuz
21/02/2014

Daca sunteti in cautarea unei retete de ciorba de somn, opriti-va la asta si apucati-va repede de treaba pentru ca este cea mai buna!

(0) (0) Abuz
24/11/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
21/11/2013

Foarte buna !!!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata de orez (usor si simplu)
Salata de orez (usor si simplu)
7 porții
33 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Ciorba de perisoare
Ciorba de perisoare
8 porții
1 oră
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba de leustean
Ciorba de leustean
4 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Ciorba din ciolan de porc
Ciorba din ciolan de porc
6 porții
1h15m
Ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: