Petitchef

Ciorba de porc cu smantana si usturoi / pork broth with cream and garlic

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

1 ardei iute

2 foi de dafin

2 linguri otet

1 gogosar rosu murat



2 linguri de orez

6 catei de usturoi

200 g smantana

2 linguri faina

delikat, piper, boia

frunze de patrunjel

Preparare

  • Carnea se taie fasii subtiri si se pune la fiert. Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei. Se adauga carnea fiarta, ardeiul iute tocat si trei litri de apa.
  • Se adauga apoi morcovul dat pe razatoarea cu gauri mici, gogosarul murat tocat marunt, foile de dafin, otetul si orezul. Se condimenteaza si se lasa la pe foc.
  • Cand orezul s-a fiert se adauga smantana amestecata cu faina. Se mai condimenteaza daca este nevoie si se mai lasa doua minute la fiert. Stingem focul si adaugam usturoiul dat prin presa si patrunjelul tocat.



Comentarii:

30/06/2013

Super

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba cu carne de porc si paste patratele
Ciorba cu carne de porc si paste patratele
4 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Ciorba taraneasca de porc
Ciorba taraneasca de porc
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba din carne de porc cu conducte
Ciorba din carne de porc cu conducte
4 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Moelleux cu legume si smantana
Moelleux cu legume si smantana
4 porții
1h10m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Irish cream
Irish cream
20 porții
15 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!From „Salsa” with love!From „Salsa” with love!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: