Sufleu de conopida

Name: Sufleu de conopida
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 oua; 500 g conopida; 1 legatura de marar; Unt; Lapte; Piper alb; Branza de oaie; Branza topita; Cascaval; Smantana; Pesmet

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Desfacem conopida buchetele si o punem in apa rece cu putina sare si otet dupa care ne ocupam de restul. Ungem tava cu unt si o presaram cu pesmet sau faina daca doriti.
Cascavalul il dam prin razatoare, mararul il taiem marunt si branza o faramitam. Conopida spalata se pune in apa clocotita cu niscaiva condimente sa-i dea gust. O lasam sa fiarba pe jumatate.
Albusurile la batem spuma si facem un sos din galbenusurile amestecate cu smantana, lapte si o parte din branza .
Incorporam usor albusurile in sosul alb. Asezam in tava ½ din conopida, peste punem o parte din sos si deasupra branza, si marar.
Punem a doua parte de conopida, iar sos si deasupra branza, marar si cascaval. Punem si branza topita daca avem si dam tava la cuptor sa se rumeneasca frumos. Este o mancare usoara si sanatoasa. Este buna atat calda cat si rece.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

JJoujou

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.31/5, 13 voturi 1 comentariu

anonymous

16/10/2011

Esti o conopida..... murata!!!!

abuz

Ingrediente