Petitchef

Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci

Felul principal
4 porții
30 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru sosul de ciuperci:

Preparare

  • Se amesteca intr-un bol carnea tocata cu oul, usturoiul pisat, sare, piper si patrunjel. Se deschide cotletul in trei parti pe lungime, fara a-l taia de tot si se condimenteaza cu sare si piper.
  • Se pun feliile de bacon, pe urma carnea si se ruleaza. Se leaga cu ata de bucatarie si se pune intr-o tava unsa cu ulei sau margarina. Se pune la cuptor 75 minute la 185ºC.
  • Se prepara sosul: se caleste ceapa taiata marunt in ulei, se adauga ciupercile taiate pe jumatate, pe urma 100 ml de smantana, sare, piper si patrunjel tocat. Se ia de pe foc si se adauga faina amestecata cu restul de smantana.
  • Se amesteca bine si se pune iar pe foc pana se ingroasa. Cotletul se taie felii si se serveste cu sos cald.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 1
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 2
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 3
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 4
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 5
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 6
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 7
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 8
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 9
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 10
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 11
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 12
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 13
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 14
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 15
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci, poza 16

Întrebări:




Comentarii:

17/10/2016

Am facut reteta este foarte gustoasa.am adaugat garnitura de orez.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/09/2013

Minunat

(0) (0) Abuz
12/01/2013

Arata f. bine.....am s-o incerc si eu.

(0) (0) Abuz
torzsok tibor
torzsok tibor, 07/08/2010

Am pregatit duminica trecuta. Este exceptional. Felicitari pentru reteta.

(0) (0) Abuz
cory-ramy
cory-ramy, 09/12/2009

Minunat.. o sa o fac de revelion!!!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci
Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci
4 porții
1 h 55 m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Cotlet de porc cu ciuperci la cuptor
Cotlet de porc cu ciuperci la cuptor
2 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (reteta video)
Cotlet de porc cu ceapa si sos de mustar (reteta video)
5 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1 h 45 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Ciupercile și bucătăria românească Ciupercile și bucătăria românească Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.