Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci

Ingrediente

• 800 g cotlet de porc intr-o bucata
• 100 g carne de porc tocata
• 4-5 felii de bacon
• 1-2 dinti de usturoi
• 1 ou
• sare, piper, patrunjel tocat

Pentru sosul de ciuperci:

• 1 conserva de ciuperci intregi
• 150 ml smantana
• 1/2 ceapa
• 2 linguri de ulei
• 1 lingura de faina alba de porumb (sau de grau)
• sare, piper, patrunjel