Petitchef

Cotlete de miel cu crusta de usturoi si mustar

Felul principal
4 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
600 g mix legume,

3 cotlete x 5 coaste miel,

700 g pastai fasole verde,

cimbru proaspat,

3 linguri mustar Dijon,

100 g crutoane cu usturoi,

3 linguri ulei masline,

200 g masline negre,

cimbru si oregano uscat.

Preparare

  • Cuptorul se preincalzeste la 200ºC. Mixul de legumele se pune intr-o tava, se presara cu cimbru si oregano, se amesteca cu maslinele si uleiul de masline si se da la cuptor 10 minute.
  • Crutoanele se pun intr-un blender si se faramiteaza. Cotletele de miel se ung cu mustar pe partea fara grasime si cu usturoi pisat pe cealalta parte. Partea cu mustar se asaza pe firimiturile de crutoane.
  • Se asaza cotletele peste legumele din cuptor cu partea unsa cu mustar in sus. Intre timp se fierb pastaile in apa fierbinte cu sare. Cand coastele sunt gata se servesc pun pe un platou impreuna cu legumele si se garnisesc cu pastai fierte.
  • Gasca cu sos dulce-acrisor de cireseMiel cu vin rosu si linteCoaste fripte de vita cu budinca YorkshireRosii coapte in stil grecescFriptura de miel cu rozmarinCostite de miel la gratar.
  • Frigarui grecesti de miel cu cartofiOua umplute Sandvis cu pui si legumeCiuperci Portobello la gratar cu cimbru si usturoiTarta cu ardei grasi coptiSalata caseiSupa de rosii si ardei coptiPulpa de miel cu sos pestoMiel cu sos de miere si vin.
A Alimentatie Copii ? Retete pentru Copii ? Nutritie Copii ? Retete Culinare ? Ghid Nutritie ? Specialist Nutritie ? Sfaturi Sanatoase





Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Cotlete de miel la cuptor
Cotlete de miel la cuptor
6 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Cotlete de porc cu salvie si varza*
Cotlete de porc cu salvie si varza*
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cotlete de porc cu legume (reteta video)
Cotlete de porc cu legume (reteta video)
12 porții
2h15m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Gratinarea – arta coptului in crustaGratinarea – arta coptului in crustaFoaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Am plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei