Petitchef

Crochete de pui cu maioneza si ceapa

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Se amesteca f. bine toate ingredientele, de mai inainte, apoi se fac bilute mai mici care se prajesc in baie de ulei .
  • Se lasa la scurs ca sa nu fie imbibate cu ulei. Acum, pregatim ceapa, cam 4 cepe mai mici, care se taie pestisori, se pune intr-un vas pe foc , unde adaugam cam 600ml de apa , un pahar de 200 ml de otet din vin , sare, piper boabe, foi de dafin si un pic de zahar si se lasa la fiert pana se inmoaie ceapa bine.
  • Dupa ce s-a fiert ceapa, se scurge de zeama si se pune peste crochetele scurse de ulei. Se face o maioneza din 4 oua fierte si 2 oua crude.
  • Aceasta maioneza se pune peste crochete si peste ceapa, si se amesteca toate, incet, sa nu se zdrobeasca.
  • Se gusta si daca vi se pare un pic dulce , de la ceapa, mai puteti pune niste mustar iute, sau niste zeama de lamaie. Se pune pe platou sau in boluri si se decoreaza..

Întrebări:



Video sugerat

YouTube



Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Crochete de jambon si pui
Crochete de jambon si pui
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crochete din piept de pui cu garnitura de broccoli
Crochete din piept de pui cu garnitura de broccoli
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Crochete de pui cu maioneza si ceapa
Crochete de pui cu maioneza si ceapa
8 porții
2h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Crochete braziliene
Crochete braziliene
4 porții
1h45m
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Crochete de coquillettes
Crochete de coquillettes
2 porții
32 min
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Cum sa faci o maioneza de casa perfecta!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaCeapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei