Dovlecei umpluți cu carne de vită

Name: Dovlecei umpluți cu carne de vită
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 3 dovlecei; carne tocata; 2 cepe micute; putin orez (50-60g); suc de rosii sau bulion; sare, piper, boia; marar, patrunjel, cimbru

Felul principal

Foarte ușor

35 min

Ingrediente

3 dovlecei
carne tocata
2 cepe micute
putin orez (50-60g)
suc de rosii sau bulion
sare, piper, boia
marar, patrunjel, cimbru

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire20 min

Dovleceii se spala, se taie in doua daca sunt mai lungi, se scobesc cu lingura lasandu-se o parte nescobita sa nu iasa carnea.
Ceapa se toaca marunt , se toaca mararul si patrunjelul, se amesteca toate ingredientele cu carnea tocata, se condimenteaza dupa gust.
Se umplu dovlecei cu carnea si se pun in picioare intr-o oala, cratita unu langa altul, se acopera cu apa si suc de rosii sau bulion.
Se pun la foc potrivit si se lasa sa fiarba in catva clocote apoi se pot introduce in cuptor sau se fier pe foc depinde de preferinte, se lasa sa scada zeama din oala.
Se servesc cu smantana. Sunt deliciosi.