Dovlecei, ardei și roșii umplute

Ingrediente

• ardei,rosii dovlecei
• 1 kg carne tocata de vita
• 1 ceasca orez
• 2 cepe mari
• 2 catei de usturoi
• o legatura de marar
• 2 Lg coriandru macinat
• 1 Lg menta uscata maruntita
• 1 lg busuioc uscat
• 1 ardei iute tocat sau fulgi de ardei iute -sare,piper
• 4 Lg pasta de tomate
• aprox 150 g afumatura
• smatana