Petitchef

Dovlecei,ardei si rosii umplute

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
ardei,rosii dovlecei

1 kg carne tocata de vita

1 ceasca orez

2 cepe mari

2 catei de usturoi

o legatura de marar

2 Lg coriandru macinat

1 Lg menta uscata maruntita

1 lg busuioc uscat

1 ardei iute tocat sau fulgi de ardei iute -sare,piper

4 Lg pasta de tomate

aprox 150 g afumatura

smatana

Preparare

  • Carnea se amesteca cu condimentele si orezul spalat bine,dupa care se acopera si se da la rece cateva ore,preferabil de seara pana dimineata,sa se amestece aromele.
  • Ardeii se curata de cotor si nervurile interioare,dovleceii se curata de coaja ,se scobesc de semninte si se taie la dimensiunea potrivita,iar rosiile se scobesc si ele de miez.
  • Umplem legumele cu carne,le asezam in cratita,asezam afumatura printre legume si turnam peste ele apa clocotita,miezul rosiilor scobite si pasta de tomate.
  • Lasam sa fiarba la foc mic,cam 20 de minute,dupa care punem cratita in cuptorul incins pentru inca vreo 20 minute,sa prinda legumele o mica crusta.
  • Si servim desigur cu smantana sau iaurt.

Poze

Dovlecei, ardei si rosii umplute, poza 1Dovlecei, ardei si rosii umplute, poza 2



Comentarii:

12/09/2013

Extraordina

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa rece de pepene si rosii
Supa rece de pepene si rosii
2 porții
10 min
Foarte ușor
Rețetă Rosii umplute cu orez
Rosii umplute cu orez
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Rosii umplute cu carne
Rosii umplute cu carne
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Rosii umplute cu carne
Rosii umplute cu carne
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosiiOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumuseteSucul de rosii: 7 beneficii esentiale pentru sanatate si frumusete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: