Petitchef

Fasole cu ciolan

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
800 g. fasole uscata boabe



1-2 bucati ciolan afumat

frunze de telina

3 linguri bulion

cimbru, foi de dafin

sare, piper

Preparare

  • Se spala bine fasolea si se pune apoi la inmuiat in apa pentru cateva ore.
  • Se arunca apa si se pune apoi la fiert in alta apa curata. Cand fierbe apa se scurge fasolea si se pune din nou la fiert in apa calduta.
  • Se adauga ciolanul afumat, ceapa tocata marunt si morcovii taiati si se lasa sa fiarba la foc mic.
  • Se presara cimbru, foi de dafin si se condimenteaza.
  • La sfarsit se adauga bulionul si frunzele de telina tocate.
  • Se serveste calda cu salata de ceapa rosie, muraturi sau ardei iute si tuica.

Poze

FASOLE CU CIOLAN, poza 1FASOLE CU CIOLAN, poza 2


Comentarii:

Dan-Rosu, 02/12/2018

Excelenta mancare

am gătit această rețetă (0) (1) Abuz
Diana Lucia, 03/12/2018

Foarte buna.

(0) (1) Abuz
Voicu, 02/12/2018

E slabuta reteta. Unde e ceapa calita, unde este faina care leaga, unde este boiaua, etc.

(1) (0) Abuz
Ambra, 02/12/2018

Fasolea cu ciolan se gateste in zeci si zeci de feluri si apreciez ca este foarte pe gustul romanilor de fiecare data, ar fi mai bine
sa incercam sa ghicim ce este pe bune, de ce sa cautam doar critici?

(1) (1) Abuz
Mama, 02/12/2018

Vai de cine incearca sa gateasca la fel ca tine. Fasolea se inmoaie peste noapte, legumele se trag in ulei ca sa isi lase dulceata, tarhonul e verdeata fasolei, se fierbe la foc mic minim o ora.... lista poate continua la infinit. Sper ca autoarea retetei are 12 ani si invata sa gateasca.

(2) (0) Abuz
John_, 02/12/2018

Vai de mama ei de reteta! 25 de minute sa fiarba fasolea? Probabil lui Caprese ii place sa fie un balon ambulant. O fi vreunul la Petitchef care sa stie cate ceva despre "bucatareala"?

(2) (0) Abuz
11/01/2013

Gustos

(0) (0) Abuz
02/10/2011

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Fasole cu ciolan afumat
Fasole cu ciolan afumat
6 porții
3h15m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Fasole cu ciolan afumat in paine
Fasole cu ciolan afumat in paine
4 porții
3h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Fasole boabe cu ciolan de porc
Fasole boabe cu ciolan de porc
6 porții
55 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Salata de fasole boabe-petitchef
Salata de fasole boabe-petitchef
4 porții
55 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Crochete de fasole alba
Crochete de fasole alba
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Tarta cu ciocolata si fasole rosie
Tarta cu ciocolata si fasole rosie
10 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde!Bucura-te de verde, mananca fasole verde!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: