Petitchef

Creier cu lamaie

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • Creierul se spala bine si se curata, apoi se lasa in apa rece doua ore. Ceapa si morcovul taiate grob se pun la fiert impreuna cu dafinul si otetul.
  • Cand apa clocoteste, se adauga creierul si se fierbe 15-20 minute. Se lasa sa se raceasca in zeama. Zeama de lamaie se amesteca cu ajutorul unui tel cu uleiul, sarea, si verdetata taiata cat mai fin.
  • Se adauga in fir subtire apa minerala amestecand continuu. Se scurge creierul si se taie bucati apoi se pune pe un platou. Deasupra se toarna sosul de lamaie.
  • Chiftele de creierPiftie de pesteFicat cu sos de lamaieSalata de grau cu mentaCurcan cu maslineSalata de vara cuscus.
  • Supa persana de mielCiorbita de pui cu rosiiCiuperci marinate cu cimbruPiure de legume cu pesteCiorba de miel cu sofranCiorbita de fasole verdeSalata de fasole verde cu usturoiSalata de avocadoDulceata de gutui taiate bucati.


Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Creier in chifle
Creier in chifle
2 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Creier macelaresc
Creier macelaresc
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Creier pane
Creier pane
4 porții
25 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Zucchini cu lamaie si feta
Zucchini cu lamaie si feta
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Frigarui de pui marinate intr-un sos de iaurt si lamaie
Frigarui de pui marinate intr-un sos de iaurt si lamaie
6 porții
2 h 15 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie
Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie
2 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
3 / 5

Rețete

Articole conexe

Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Cum sa faci o maioneza de casa perfecta! Sa vorbim despre Guacamole! Sa vorbim despre Guacamole!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei