Petitchef

Ficat de porc cu legume

Felul principal
4 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Ficatul se taie bucatele mici si se clateste de mai multe ori in apa rece.
  • Se lasa la uscat, se presara cu putina faina si se prajeste in ulei.
  • Cand s-a prajit pe toate partile, se scoate si se pastreaza la cald.
  • Morcovul, cartoful, ardeiul gras se curata si se taie bastonase subtiri.
  • Se curata ceapa, se taie pestisori si se pune la calit in putin ulei.
  • Cand ceapa devine aurie, adaugam morcovul, cartoful, ardeiul gras si lasam la foc mare pentru 5 minute amestecand incontinuu.
  • Stingem cu vin alb sec si adaugam ghimbirul tocat marunt.
  • Punem ficatul peste legume, condimentam cu sare si piper.
  • Mai lasam pe foc 2-3 minute sa se intrepatrunda aromele.
  • Servim cu orez care poate fi cu legume sau simplu.

Rețete inrudite

YouTube


Întrebări:




Comentarii:

06/09/2015

Bucatele mici ? Ai mai vazut tu bucatele mari?

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ficat de porc prajit
Ficat de porc prajit
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Ficat de porc prajit cu mujdei
Ficat de porc prajit cu mujdei
3 porții
35 min
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Ficat de porc cu sos de mustar si hrean
Ficat de porc cu sos de mustar si hrean
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2 h 15 m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Legume si creveti la wok
Legume si creveti la wok
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati! Am plecat la colindat, la piftii de degustat... Am plecat la colindat, la piftii de degustat... Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei